実践的な知識やテクニックが身につく チョコレートの専門知識や実践的なテクニックを学ぶことができるトレーニングコースをご提供しています。スキルアップや受講者との交流の場としてご活用ください。 業界から探す ショコラトリー ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ジェラート ホテル・レストラン・カフェ ホテル・レストラン・カフェ 検索設定 施設 ブラジル(サンパウロ) アメリカ(シカゴ) イタリア(ミラノ) スペイン(バルセロナ) アメリカ(ニューヨーク) イギリス(バンベリー) スイス(チューリッヒ) ポーランド(ウッチ) 南アフリカ(サントン) ロシア(モスクア) セルビア(ベオグラード) カナダ(モントリオール) ドイツ(ケルン) カサブランカ(モロッコ) インド(ムンバイ) 業界 ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ホテル・レストラン・カフェ 日付 開始 終了 対応レシピ バー・タブレット ボンボン&プラリネ 中空の成型品 トリュフ デザート&ペイストリー デザートプレート コーティングされたお菓子 マンディアン ケーキ チョコレートケーキ アントルメ イベントケーキ パンニング コンフェクショナリー コンフィズリー マフィン&クイックブレッド ヴィエノワズリー イーストブレッド 伝統的なベーカリー シュー生地を使ったペイストリー サントノーレ ブラウニー トラベルケーキ フローズンデザート フローズンサンドイッチ アイスクリーム&ジェラート Cookies タルト コーティングされたプラリネ 講師 Felipe Cicconato Alberto Simionato Melissa Coppel Christophe Morel Gregory Doyen Romain Dufour John Kraus Michael Laiskonis Mark Tilling Julie Sharp Lauren V. Haas Nicolas Bacheyre Angela Borah Paul Yochum Nicoll Notter Alissa Wallers Domenica Lazo Nicolas Nikolakopoulos Elena Vasquez Felgueres Tamar Fasja Unikel Lothar Buss Leon Krohn Rolf Mürner Naomi Wahl Patrick Zbinden Caio Corrêa Alexandre Bourdeaux Michał Kleiber Arno Ralph Daria Gruzdeva Rémy Delette Dimitri Fayard Russ Thayer Nicolas Dutertre Andrey Kanakin Ewald Notter Bertrand Busquet Aurélien Trottier Philippe Vancayseele Gabriel Leiber Mathieu Barriquault Pratik Deshmukh Ilya Saprin 言語 ポルトガル語 英語 イタリア語 スペイン語 ドイツ語 ポーランド語 ロシア語 フランス語 アラビア語 Leave this field blank Results Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0) 17 Jun 2024 - 18 Jun 2024 初級 Julie Sharp Julie Sharp Mark Tilling Mark Tilling Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0) Авторский курс Мигеля Гуарро 17 Jun 2024 - 19 Jun 2024 中級 Авторский курс Мигеля Гуарро Pâtisserie de Vanguarda: Sobremesas Clássicas por Caio Corrêa 18 Jun 2024 - 20 Jun 2024 初級 Caio Corrêa Caio Corrêa Pâtisserie de Vanguarda: Sobremesas Clássicas por Caio Corrêa Entremets & Petit Gateaux 19 Jun 2024 - 20 Jun 2024 中級 Arno Ralph Arno Ralph Entremets & Petit Gateaux Chocolate Discovery 1.0 19 Jun 2024 - 20 Jun 2024 初級 Rémy Delette Rémy Delette Chocolate Discovery 1.0 Kreative Pralinenkunst mit Patrick Zbinden 20 Jun 2024 上級 Patrick Zbinden Patrick Zbinden Naomi Wahl Naomi Wahl Kreative Pralinenkunst mit Patrick Zbinden Creative Chocolate Skills (Workshop 2.0) 20 Jun 2024 - 21 Jun 2024 中級 Creative Chocolate Skills (Workshop 2.0) Elegant Pastries 25 Jun 2024 - 27 Jun 2024 上級 Gregory Doyen Gregory Doyen Elegant Pastries Schaustücke - kreative Ideen für tolle Wow-Effekte 25 Jun 2024 - 26 Jun 2024 中級 Lothar Buss Lothar Buss Schaustücke - kreative Ideen für tolle Wow-Effekte Confectionery Praline 3.0 26 Jun 2024 - 27 Jun 2024 中級 Confectionery Praline 3.0 Драже 27 Jun 2024 - 28 Jun 2024 初級 Andrey Kanakin Andrey Kanakin Драже Escultura de chocolate por Christophe Morel 01 Jul 2024 - 03 Jul 2024 中級 Christophe Morel Christophe Morel Escultura de chocolate por Christophe Morel Bon bon ton 02 Jul 2024 - 03 Jul 2024 上級 Melissa Coppel Melissa Coppel Bon bon ton Contemporary bonbons & bars with Melissa Coppel 2024 04 Jul 2024 - 05 Jul 2024 上級 Melissa Coppel Melissa Coppel Contemporary bonbons & bars with Melissa Coppel 2024 Шоколадные конфеты ручной работы: уровень 1 04 Jul 2024 - 05 Jul 2024 初級 Daria Gruzdeva Daria Gruzdeva Шоколадные конфеты ручной работы: уровень 1 Bûches et desserts des fêtes 08 Jul 2024 中級 Nicolas Dutertre Nicolas Dutertre Russ Thayer Russ Thayer Bûches et desserts des fêtes La bombonería de Melissa Coppel 08 Jul 2024 - 10 Jul 2024 中級 Melissa Coppel Melissa Coppel La bombonería de Melissa Coppel Watch This Space! 09 Jul 2024 - 10 Jul 2024 中級 Watch This Space! Pagination Current page 1 Page 2 Page 3 Page 4 次へ
Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0) 17 Jun 2024 - 18 Jun 2024 初級 Julie Sharp Julie Sharp Mark Tilling Mark Tilling Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0)
Pâtisserie de Vanguarda: Sobremesas Clássicas por Caio Corrêa 18 Jun 2024 - 20 Jun 2024 初級 Caio Corrêa Caio Corrêa Pâtisserie de Vanguarda: Sobremesas Clássicas por Caio Corrêa
Entremets & Petit Gateaux 19 Jun 2024 - 20 Jun 2024 中級 Arno Ralph Arno Ralph Entremets & Petit Gateaux
Chocolate Discovery 1.0 19 Jun 2024 - 20 Jun 2024 初級 Rémy Delette Rémy Delette Chocolate Discovery 1.0
Kreative Pralinenkunst mit Patrick Zbinden 20 Jun 2024 上級 Patrick Zbinden Patrick Zbinden Naomi Wahl Naomi Wahl Kreative Pralinenkunst mit Patrick Zbinden
Creative Chocolate Skills (Workshop 2.0) 20 Jun 2024 - 21 Jun 2024 中級 Creative Chocolate Skills (Workshop 2.0)
Schaustücke - kreative Ideen für tolle Wow-Effekte 25 Jun 2024 - 26 Jun 2024 中級 Lothar Buss Lothar Buss Schaustücke - kreative Ideen für tolle Wow-Effekte
Escultura de chocolate por Christophe Morel 01 Jul 2024 - 03 Jul 2024 中級 Christophe Morel Christophe Morel Escultura de chocolate por Christophe Morel
Contemporary bonbons & bars with Melissa Coppel 2024 04 Jul 2024 - 05 Jul 2024 上級 Melissa Coppel Melissa Coppel Contemporary bonbons & bars with Melissa Coppel 2024
Шоколадные конфеты ручной работы: уровень 1 04 Jul 2024 - 05 Jul 2024 初級 Daria Gruzdeva Daria Gruzdeva Шоколадные конфеты ручной работы: уровень 1
Bûches et desserts des fêtes 08 Jul 2024 中級 Nicolas Dutertre Nicolas Dutertre Russ Thayer Russ Thayer Bûches et desserts des fêtes
La bombonería de Melissa Coppel 08 Jul 2024 - 10 Jul 2024 中級 Melissa Coppel Melissa Coppel La bombonería de Melissa Coppel