実践的な知識やテクニックが身につく チョコレートの専門知識や実践的なテクニックを学ぶことができるトレーニングコースをご提供しています。スキルアップや受講者との交流の場としてご活用ください。 業界から探す ショコラトリー ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ジェラート ホテル・レストラン・カフェ ホテル・レストラン・カフェ 検索設定 施設 ブラジル(サンパウロ) アメリカ(シカゴ) イタリア(ミラノ) スペイン(バルセロナ) ドイツ(ケルン) アメリカ(ニューヨーク) イギリス(バンベリー) アラブ首長国連邦(ドバイ) カナダ(モントリオール) スイス(チューリッヒ) ポーランド(ウッチ) 南アフリカ(サントン) セルビア(ベオグラード) ロシア(モスクア) トルコ(イスタンブール) ズンデルト(オランダ) ギリシャ(アテネ) 日本(東京) ベルギー(ウィーゼ) 業界 ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ホテル・レストラン・カフェ 日付 開始 終了 対応レシピ バー・タブレット ボンボン&プラリネ 中空の成型品 トリュフ デザート&ペイストリー コンフェクショナリー ドーナツ アントルメ ムース&ババロア タルト ケーキ ブラウニー コンフィズリー カップ入りデザート コーティングされたお菓子 デザートプレート マンディアン クラスター コーティングされたプラリネ マカロン チョコレートケーキ イベントケーキ パンニング 講師 Felipe Cicconato Alberto Simionato Daniel Alvarez Venzal Ramon Morato Melissa Coppel Josep Maria Ribé Enric Monzonis Padilla Albert Daví Xavier González Christophe Morel Julia Moser Matthias Ludwigs Gregory Doyen Romain Dufour John Kraus Michael Laiskonis Mark Tilling Clare England Julie Sharp Yvan Chevalier Lauren V. Haas Nicolas Bacheyre Angela Borah Bertrand Busquet Paul Yochum Dimitri Fayard Nicoll Notter Alissa Wallers Domenica Lazo Alexandre Bourdeaux Russ Thayer Nicolas Nikolakopoulos Elena Vasquez Felgueres Tamar Fasja Unikel Lothar Buss Leon Krohn Rolf Mürner Naomi Wahl Patrick Zbinden Caio Corrêa Michał Kleiber Arno Ralph Lluc Crusellas Abner Ivan Daria Gruzdeva Yeşim Erol Nihan Soytürk Rémy Delette Kirsten Tibballs Alexey Grebenshikov Kamil Szulc Ton Jongejan Nicolas Dutertre Andrey Kanakin Ewald Notter Ilias Nikola Kohei Ogata Dimitri Salmon Jean-Yves Wilmot Language ポルトガル語 English スペイン語 イタリア語 ドイツ語 フランス語 ポーランド語 ロシア語 トルコ語 オランダ語 ギリシャ語 日本語 Leave this field blank 検索設定 選択された検索条件: ショコラトリー - remove filter Results Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Maio 06 May 2024 - 08 May 2024 初級 Bertrand Busquet Bertrand Busquet Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Maio Masterclass, Şef Melissa Copel - İleri Seviye Çikolata Teknikleri 07 May 2024 - 09 May 2024 上級 Masterclass, Şef Melissa Copel - İleri Seviye Çikolata Teknikleri Discovering Chocolate 07 May 2024 - 09 May 2024 初級 Paul Yochum Paul Yochum Discovering Chocolate Chocolat 3.0 - Formulations de ganaches 07 May 2024 - 09 May 2024 上級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Chocolat 3.0 - Formulations de ganaches Introductie in het chocolade verwerken voor professionals 14 May 2024 - 15 May 2024 初級 Ton Jongejan Ton Jongejan Introductie in het chocolade verwerken voor professionals Formpralinen - Pairings & Sensorik - Profikurs 14 May 2024 - 15 May 2024 上級 Julia Moser Julia Moser Formpralinen - Pairings & Sensorik - Profikurs Intro to Panning - 1 day 21 May 2024 中級 Russ Thayer Russ Thayer Intro to Panning - 1 day Çikolatayı Keşfetmek 0.00 - Discovering Chocolate 21 May 2024 - 24 May 2024 初級 Yeşim Erol Yeşim Erol Nihan Soytürk Nihan Soytürk Çikolatayı Keşfetmek 0.00 - Discovering Chocolate Dragees, Confiserie e Chocolataria com o Chef Abner Ivan 21 May 2024 - 23 May 2024 初級 Abner Ivan Abner Ivan Dragees, Confiserie e Chocolataria com o Chef Abner Ivan Chocolate Patisserie 21 May 2024 - 22 May 2024 中級 Mark Tilling Mark Tilling Julie Sharp Julie Sharp Chocolate Patisserie Panning 2.0 22 May 2024 - 23 May 2024 上級 Russ Thayer Russ Thayer Panning 2.0 ボンボンショコラ講習会2.0(3日間) 28 May 2024 - 30 May 2024 中級 Kohei Ogata Kohei Ogata ボンボンショコラ講習会2.0(3日間) Шоколадные конфеты ручной работы: уровень 2 05 Jun 2024 - 07 Jun 2024 中級 Daria Gruzdeva Daria Gruzdeva Шоколадные конфеты ручной работы: уровень 2 Confectionery Trends by Alexandre Bourdeaux 11 Jun 2024 - 13 Jun 2024 上級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Confectionery Trends by Alexandre Bourdeaux Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0) 17 Jun 2024 - 18 Jun 2024 初級 Julie Sharp Julie Sharp Mark Tilling Mark Tilling Clare England Clare England Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0) Pâtisserie de Vanguarda: Sobremesas Clássicas por Caio Corrêa 18 Jun 2024 - 20 Jun 2024 初級 Caio Corrêa Caio Corrêa Pâtisserie de Vanguarda: Sobremesas Clássicas por Caio Corrêa Chocolate Discovery 1.0 19 Jun 2024 - 20 Jun 2024 初級 Rémy Delette Rémy Delette Chocolate Discovery 1.0 Kreative Pralinenkunst mit Patrick Zbinden 20 Jun 2024 上級 Patrick Zbinden Patrick Zbinden Naomi Wahl Naomi Wahl Kreative Pralinenkunst mit Patrick Zbinden Pagination Current page 1 Page 2 Page 3 次へ
Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Maio 06 May 2024 - 08 May 2024 初級 Bertrand Busquet Bertrand Busquet Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Maio
Masterclass, Şef Melissa Copel - İleri Seviye Çikolata Teknikleri 07 May 2024 - 09 May 2024 上級 Masterclass, Şef Melissa Copel - İleri Seviye Çikolata Teknikleri
Chocolat 3.0 - Formulations de ganaches 07 May 2024 - 09 May 2024 上級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Chocolat 3.0 - Formulations de ganaches
Introductie in het chocolade verwerken voor professionals 14 May 2024 - 15 May 2024 初級 Ton Jongejan Ton Jongejan Introductie in het chocolade verwerken voor professionals
Formpralinen - Pairings & Sensorik - Profikurs 14 May 2024 - 15 May 2024 上級 Julia Moser Julia Moser Formpralinen - Pairings & Sensorik - Profikurs
Çikolatayı Keşfetmek 0.00 - Discovering Chocolate 21 May 2024 - 24 May 2024 初級 Yeşim Erol Yeşim Erol Nihan Soytürk Nihan Soytürk Çikolatayı Keşfetmek 0.00 - Discovering Chocolate
Dragees, Confiserie e Chocolataria com o Chef Abner Ivan 21 May 2024 - 23 May 2024 初級 Abner Ivan Abner Ivan Dragees, Confiserie e Chocolataria com o Chef Abner Ivan
Chocolate Patisserie 21 May 2024 - 22 May 2024 中級 Mark Tilling Mark Tilling Julie Sharp Julie Sharp Chocolate Patisserie
Шоколадные конфеты ручной работы: уровень 2 05 Jun 2024 - 07 Jun 2024 中級 Daria Gruzdeva Daria Gruzdeva Шоколадные конфеты ручной работы: уровень 2
Confectionery Trends by Alexandre Bourdeaux 11 Jun 2024 - 13 Jun 2024 上級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Confectionery Trends by Alexandre Bourdeaux
Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0) 17 Jun 2024 - 18 Jun 2024 初級 Julie Sharp Julie Sharp Mark Tilling Mark Tilling Clare England Clare England Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0)
Pâtisserie de Vanguarda: Sobremesas Clássicas por Caio Corrêa 18 Jun 2024 - 20 Jun 2024 初級 Caio Corrêa Caio Corrêa Pâtisserie de Vanguarda: Sobremesas Clássicas por Caio Corrêa
Chocolate Discovery 1.0 19 Jun 2024 - 20 Jun 2024 初級 Rémy Delette Rémy Delette Chocolate Discovery 1.0
Kreative Pralinenkunst mit Patrick Zbinden 20 Jun 2024 上級 Patrick Zbinden Patrick Zbinden Naomi Wahl Naomi Wahl Kreative Pralinenkunst mit Patrick Zbinden