jajeczka wielkanocne nadziewane ganaszem cynamonowo-anyżowym

Dodać przyprawy i glukozę do śmietany. Doprowadzić do wrzenia.
Po zagotowaniu przykryć i odstawić na 5–10 minut do naciągnięcia.

Odcedzić przyprawy od śmietany. Zalać czekoladę i zmiksować do połączenia składników.

Udekorować formy na jajeczka wielkanocne proszkiem barwiącym.
Wylać formy na jajeczka wielkanocne czekoladą ecl1pse.
Wypełnić ganaszem z likierem Baileys aż po brzegi formy, usuwając nadmiar nadzienia tak, by pozostawić płaską powierzchnię.
Gdy nadzienie jest jeszcze płynne, połączyć dwie formy, aby utworzyć pełne jajeczka.
Zabezpieczyć formy za pomocą taśmy lub folii spożywczej.
Włożyć do lodówki na 2 godziny (w temperaturze ok. 16°C), a następnie wyjąć jajeczka z form.