カルマ
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2流動性
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70%乾燥カカオ固形分
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2%乾燥乳固形分（最小%）
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46%脂肪分
Prominent cocoa flavour with strong roasting and tannin notes. Natural fat-bloom protection thanks to milkfat added.
Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.
成分
Composition
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70%乾燥カカオ固形分44% ココアバター27.7% 無脂肪ココア
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2%乾燥乳固形分（最小%）2% 乳脂肪0% 無脂肪乳
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46%脂肪分44% ココアバター2% 乳脂肪
成分
- チョコレートタイプ
- Dark
- 製品カテゴリ
- 産地
- Swiss Chocolate
味わい
- カカオ
- ビター
- スイート
Dark
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カカオ 4.67
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ロースト風味 2.78
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ビター 3.22
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スイート 3.11
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aromatic 2.78
カカオの品種
Blend
認証
- 多様な食対応
- ハラール
- KD-
- 特定成分を含まない
- Non azo
荷姿
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- 発注コード:
- CHD-M138JOKUE6-Z71
- 賞味期限:
- 24 か月
- 内容量:
- 1.5kg Bag | 5 bags/Box
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