Callebaut
Щедрый сливочно-молочный шоколадный кувертюр с потрясающим вкусом настоящей карамели.
  • 3
    Жидкость
  • Belgian Chocolate
    Происхождение
Available sizes
  • Sustainable cocoa
  • Вегетарианский

Сочетание молочного шоколада и карамели.
Caramel Callets™ объединили в себе богатый вкус культового молочного шоколада Callebaut® и настоящую карамель. В конечном результате вы получаете восхитительный молочный шоколад с богатым оттенком коричневой карамели.
Вы можете работать с Caramel Callets™, как с обычным молочным шоколадом: он также плавится, темперируется и охлаждается. Благодаря стандартной текучести (три капли), Caramel Callets™ подходят для отливки форм, глазировки и ароматизации муссов и кремов, а также для декора.
Наши шефы советуют сочетать этот карамельный шоколад с совместимыми вкусами такими, как флёр-де-сель, рас-эль-ханут, фундук, или с контрастными вкусами: маракуйя, лайм, зеленое яблоко и т.д.

Characteristics

Characteristics

Тип шоколада
Flavoured
категория продуктов
Происхождение
Belgian Chocolate

Certifications

Подходит Для
  • Вегетарианский
Без Глютена
  • Без глютена
Устойчивое Развитие
  • Sustainable cocoa

Packaging

  • Order code:
    CHF-N3438CARE4-U70
    Shelf life:
    12 months
    Description:
    2,5 кг пакет | 4 пакета/коробка | европаллет
    Other packages:
    2,5 кг пакет