Carma
-
2Жидкость
-
55%Мин. % Сухие твердые вещества какао
-
38.1%Жирность %
Dark Padera. 55% какао, 38,1% жиры. Выраженные нотки какао, уравновешивающие сладость.
Characteristics
Composition
-
55%Мин. % Сухие твердые вещества какао38.1% Какао-масло18.5% Какао без жира
-
38.1%Жирность %38.1% Какао-масло0% Молочный жир
Characteristics
- Тип шоколада
- Dark
- категория продуктов
- Происхождение
- Swiss Chocolate
Taste profile
- Сладкий
- Какао
- aromatic
Dark
-
Какао 4
-
Жареный вкус 1.44
-
Горький 1.89
-
Сладкий 4.56
-
aromatic 3.56
Bean origin
Fine Flavour Cocoa Blend
Применение
- Торты
- Классические хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Напитки
- Замороженные десерты
- Арабские сладости
- Батончики и тарталетки
- Хлебный пудинг
- Бригадейрос
- Брауни
- Чизкейк
- Шоколадные торты
- Шоколадные напитки
- Шоколадные фонтаны
- Кондитерские изделия на основе муки
- Клейстеры
- Напитки на основе кофе
- Конусы
- Креп-торты
- Капкейки
- Десерт в чашках
- Погружные и заливные изделия
- Пончики
- Напитки
- Замороженные пралине
- Антреме
- Торты для мероприятий
- Фондю
- Замороженные сэндвичи
- Общие торты
- Мороженое и джелато
- Мороженое
- Индивидуальные десерты и выпечка
- Лавовые торты
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Молочные коктейли
- Мильфей
- Формованные конфеты
- Формованные и полые фигурки
- Муссовые торты
- Муссы и баваруа
- Маффины и быстрые хлебцы
- Панировка
- Пирог
- Фунтовые торты
- Пудинги и заварные кремы
- Региональные специализированные торты
- Рулонные торты
- Semi Fredo
- Мягкое мороженое и софтсервы
- Спреды
- Сент-Оноре
- Sundaes
- Тарты
- Дорожный торт
- Трюфели
- Венское печенье
Certifications
- Подходит Для
- Халяль
- KD-
Packaging
-
- Order code:
- CHD-P002PADRE6-Z72
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 5кг упаковка | 2 упаковки/коробка
- Other packages:
- 1.5кг упаковка
Comments