Containing: 2 Components
BISZKOPT
Ingredients: BISZKOPT
-
2.8 ozcukier
-
3.0 ozproszek migdałowy
-
0.4 ozmąka
-
15.4 grproszek do pieczenia
Preparation: BISZKOPT
Wymieszać w thermomix
Ingredients: BISZKOPT
-
0.4 ozolej
-
2.6 ozżółtka jaj
-
0.1 ozpanca chillies
Preparation: BISZKOPT
Dodać
Ingredients: BISZKOPT
-
4.4 ozbiałko jajka
Preparation: BISZKOPT
Dodać
Przesiać i dodać do syfonu (2 naboje). Napełnić plastikowe kubeczki i podgrzać w mikrofali.
SABLÉ BRETON
Ingredients: SABLÉ BRETON
-
0.7 ozproszek do pieczenia
-
1.5 lbmąka
Preparation: SABLÉ BRETON
Wymieszać i przesiać.
Ingredients: SABLÉ BRETON
-
1.1 lbbutter cream
-
1.0 lbcukier granulowany
-
0.2 ozsól
Preparation: SABLÉ BRETON
Mieszać aż masa będzie gładka.
Ingredients: SABLÉ BRETON
-
7.1 ozbiałko jajka
Preparation: SABLÉ BRETON
Połączyć z poprzednią mieszanką. Wymieszać masą z mąką za pomocą szpatułki.
Odstawić do lodówki na 1 dzień. Rozwałkować na grubość 6 mm. Piec przez 17-18 minut w 185°C.
Potrzebujesz wsparcia w zakresie konfekcji czekoladowej?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Komentarze