Ruby idealnie pasuje do wielu zaskakujących składników, włączając orzechy i sezam. W tej recepturze połączyliśmy czekoladę ruby z migdałami i tahini (pasta sezamowa), aby nadać nadzieniu wyrafinowanego smaku orzechowego. Użyć tej bazy jako nadzienia do pralin formowanych.Ruby idealnie pasuje do wielu zaskakujących składników, włączając orzechy i sezam. W tej recepturze połączyliśmy czekoladę ruby z migdałami i tahini (pasta sezamowa), aby nadać nadzieniu wyrafinowanego smaku orzechowego. Użyć tej bazy jako nadzienia do pralin formowanych.Ruby idealnie pasuje do wielu zaskakujących składników, włączając orzechy i sezam. W tej recepturze połączyliśmy czekola...
Containing: 1 Component
Nadzienie migdałowe z czekoladą ruby do pralin formowanych
Ingredients: Nadzienie migdałowe z czekoladą ruby do pralin formowanych
-
316 g
Preparation: Nadzienie migdałowe z czekoladą ruby do pralin formowanych
Rozpuścić.
Ingredients: Nadzienie migdałowe z czekoladą ruby do pralin formowanych
-
316 gsesame paste ( tahini)
-
66 gliquid butter PF28
Preparation: Nadzienie migdałowe z czekoladą ruby do pralin formowanych
Wylać do rozpuszczonej czekolady. Zatemperować do 23°C. Wyszprycować do form.
Potrzebujesz wsparcia w zakresie konfekcji czekoladowej?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Komentarze