実践的な知識やテクニックが身につく チョコレートの専門知識や実践的なテクニックを学ぶことができるトレーニングコースをご提供しています。スキルアップや受講者との交流の場としてご活用ください。 業界から探す ショコラトリー ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ジェラート ホテル・レストラン・カフェ ホテル・レストラン・カフェ 検索設定 施設 スペイン(バルセロナ) カナダ(モントリオール) アメリカ(シカゴ) アメリカ(ニューヨーク) 南アフリカ(サントン) スイス(チューリッヒ) イギリス(バンベリー) チョコレートアカデミーセンター東京 ブラジル(サンパウロ) ベルギー(ウィーゼ) イタリア(ミラノ) ポーランド(ウッチ) - Cloned ロシア(モスクア) セルビア(ベオグラード) アラブ首長国連邦(ドバイ) インド(ムンバイ) 業界 ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ホテル・レストラン・カフェ 日付 開始 終了 対応レシピ コンフェクショナリー バー・タブレット コンフィズリー ボンボン&プラリネ 中空の成型品 スプレッド トリュフ コーティングされたプラリネ Ganache Filling パンニング Snacking 伝統的なベーカリー チョコレートケーキ イベントケーキ デザート&ペイストリー ムースケーキ タルト ヴィエノワズリー Pastry Filling フローズンデザート アントルメ マンディアン シュー生地を使ったペイストリー フローズンサンドイッチ 一般的なケーキ アイスクリーム&ジェラート 講師 155 562 512 471 523 635 Alexandre Bourdeaux 494 495 Lothar Buss 434 413 565 Juan Pablo Colubri 161 96 Kohei Ogata 419 162 362 91 642 380 644 185 529 Ramon Morato 449 Marta Giorgetti Elisabetta Filonzi Ciro Fraddanno 149 371 229 Albert Daví 382 Melissa Coppel 270 499 389 Alexis Sanson 561 490 651 368 638 483 585 364 360 Laura Gonzalez 586 337 Pratik Deshmukh 606 160 Language スペイン語 English フランス語 ドイツ語 日本語 ポルトガル語 オランダ語 イタリア語 ポーランド語 ロシア語 セルビア語 Leave this field blank Results スペイン(バルセロナ) 25 Sep 2025 - 09 Oct 2025 Pastelería envasada ONLINE Pastelería envasada ONLINE スペイン(バルセロナ) 29 Sep 2025 - 01 Oct 2025 Bollería y panettone Bollería y panettone カナダ(モントリオール) 30 Sep 2025 - 01 Oct 2025 Masterclass Bravo - La liberté de créer Masterclass Bravo - La liberté de créer セルビア(ベオグラード) 30 Sep 2025 - 01 Oct 2025 Chocolate Discovery Chocolate Discovery イギリス(バンベリー) 30 Sep 2025 - 01 Oct 2025 Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0) Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0) スペイン(バルセロナ) 06 Oct 2025 - 08 Oct 2025 Plum cakes y bizcochos de viaje Plum cakes y bizcochos de viaje カナダ(モントリオール) 07 Oct 2025 - 09 Oct 2025 Chocolate Spreads Mastery Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Chocolate Spreads Mastery ブラジル(サンパウロ) 07 Oct 2025 - 09 Oct 2025 Dragees e Montagens Natalinas em Chocolate com o Chef Abner Ivan Dragees e Montagens Natalinas em Chocolate com o Chef Abner Ivan アラブ首長国連邦(ドバイ) 07 Oct 2025 - 08 Oct 2025 Art of Fat Based filling Laura Gonzalez Laura Gonzalez Art of Fat Based filling スペイン(バルセロナ) 09 Oct 2025 - 23 Oct 2025 Bombonería ONLINE Bombonería ONLINE イタリア(ミラノ) 13 Oct 2025 - 14 Oct 2025 Introduzione al Cioccolato Marta Giorgetti Marta Giorgetti Introduzione al Cioccolato スペイン(バルセロナ) 13 Oct 2025 - 15 Oct 2025 Turrones Turrones アメリカ(シカゴ) 14 Oct 2025 - 16 Oct 2025 Panettone and Holiday Specialties Panettone and Holiday Specialties アメリカ(ニューヨーク) 14 Oct 2025 - 16 Oct 2025 Gourmet & Boutique Desserts Gourmet & Boutique Desserts 南アフリカ(サントン) 14 Oct 2025 - 16 Oct 2025 Chocolate 2.0 Chocolate 2.0 ブラジル(サンパウロ) 14 Oct 2025 - 17 Oct 2025 Chocolataria 2.0 - Além do Básico Outubro Chocolataria 2.0 - Além do Básico Outubro ロシア(モスクア) 16 Oct 2025 - 17 Oct 2025 Шоколадные конфеты ручной работы: уровень 1 Шоколадные конфеты ручной работы: уровень 1 アメリカ(ニューヨーク) 20 Oct 2025 Parisian Chic Patisserie Parisian Chic Patisserie Pagination Previous Page 1 Current page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 次へ
カナダ(モントリオール) 30 Sep 2025 - 01 Oct 2025 Masterclass Bravo - La liberté de créer Masterclass Bravo - La liberté de créer
イギリス(バンベリー) 30 Sep 2025 - 01 Oct 2025 Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0) Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0)
スペイン(バルセロナ) 06 Oct 2025 - 08 Oct 2025 Plum cakes y bizcochos de viaje Plum cakes y bizcochos de viaje
カナダ(モントリオール) 07 Oct 2025 - 09 Oct 2025 Chocolate Spreads Mastery Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Chocolate Spreads Mastery
ブラジル(サンパウロ) 07 Oct 2025 - 09 Oct 2025 Dragees e Montagens Natalinas em Chocolate com o Chef Abner Ivan Dragees e Montagens Natalinas em Chocolate com o Chef Abner Ivan
アラブ首長国連邦(ドバイ) 07 Oct 2025 - 08 Oct 2025 Art of Fat Based filling Laura Gonzalez Laura Gonzalez Art of Fat Based filling
イタリア(ミラノ) 13 Oct 2025 - 14 Oct 2025 Introduzione al Cioccolato Marta Giorgetti Marta Giorgetti Introduzione al Cioccolato
アメリカ(シカゴ) 14 Oct 2025 - 16 Oct 2025 Panettone and Holiday Specialties Panettone and Holiday Specialties
ブラジル(サンパウロ) 14 Oct 2025 - 17 Oct 2025 Chocolataria 2.0 - Além do Básico Outubro Chocolataria 2.0 - Além do Básico Outubro
ロシア(モスクア) 16 Oct 2025 - 17 Oct 2025 Шоколадные конфеты ручной работы: уровень 1 Шоколадные конфеты ручной работы: уровень 1