実践的な知識やテクニックが身につく チョコレートの専門知識や実践的なテクニックを学ぶことができるトレーニングコースをご提供しています。スキルアップや受講者との交流の場としてご活用ください。 業界から探す ショコラトリー ショコラトリー ベーカリー＆ペストリー ベーカリー＆ペストリー ジェラート ジェラート ホテル・レストラン・カフェ ホテル・レストラン・カフェ 検索設定 施設 スペイン（バルセロナ） カナダ（モントリオール） ポーランド（ウッチ） アメリカ（シカゴ） アメリカ（ニューヨーク） 南アフリカ（サントン） スイス（チューリッヒ） イギリス（バンベリー） ブラジル（サンパウロ） インド（ムンバイ） ロシア（モスクア） チョコレートアカデミーセンター東京 業界 ショコラトリー ベーカリー＆ペストリー ジェラート ホテル・レストラン・カフェ 日付 開始 終了 対応レシピ 伝統的なベーカリー ブラウニー チーズケーキ アントルメ コンフェクショナリー バー・タブレット コーティングされたお菓子 コーティングされたプラリネ コンフィズリー ボンボン＆プラリネ 中空の成型品 スプレッド トリュフ ケーキ カップ入りデザート マフィン＆クイックブレッド ヴィエノワズリー イーストブレッド 講師 155 229 562 548 512 471 605 523 635 525 480 Alexandre Bourdeaux 494 495 Lothar Buss 434 413 565 Juan Pablo Colubri 435 161 96 162 419 362 370 501 Kohei Ogata 91 594 642 644 Language スペイン語 English フランス語 ポーランド語 ドイツ語 イタリア語 ポルトガル語 ロシア語 日本語 Leave this field blank Results Авторский курс Андрея Дубовика (группа 1) 18 Aug 2025 - 19 Aug 2025 中級 Авторский курс Андрея Дубовика (группа 1) Pour les apprentis en Suisse romande: Sculptures en chocolat 2025 19 Aug 2025 - 20 Aug 2025 上級 Pour les apprentis en Suisse romande: Sculptures en chocolat 2025 Авторский курс Андрея Дубовика (группа 2) 21 Aug 2025 - 22 Aug 2025 中級 Авторский курс Андрея Дубовика (группа 2) Schaustück Kurs für Lernende 2025 / Kurs 1 26 Aug 2025 - 27 Aug 2025 上級 Lothar Buss Lothar Buss Schaustück Kurs für Lernende 2025 / Kurs 1 Schaustück Kurs für Lernende 2025 / Kurs 2 28 Aug 2025 - 29 Aug 2025 上級 Lothar Buss Lothar Buss Schaustück Kurs für Lernende 2025 / Kurs 2 Tecnologia de Recheios com o Chef Mathieu Barriquault - Setembro 02 Sep 2025 - 05 Sep 2025 中級 Tecnologia de Recheios com o Chef Mathieu Barriquault - Setembro Modern Confections with Chef Frank Carrieri 09 Sep 2025 - 11 Sep 2025 中級 Modern Confections with Chef Frank Carrieri Torten & Törtchen mit Rolf Mürner 2025 / September Kurs 10 Sep 2025 中級 Torten & Törtchen mit Rolf Mürner 2025 / September Kurs Entremets in Any Kitchen 15 Sep 2025 Entremets in Any Kitchen Chocolate 1.0 16 Sep 2025 - 18 Sep 2025 初級 Chocolate 1.0 Chocolate 2.0 mit Leon Krohn 16 Sep 2025 - 17 Sep 2025 上級 Chocolate 2.0 mit Leon Krohn Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Setembro 16 Sep 2025 - 18 Sep 2025 初級 Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Setembro Mermeladas y cremas untables 22 Sep 2025 - 24 Sep 2025 中級 Mermeladas y cremas untables Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0) 30 Sep 2025 - 01 Oct 2025 初級 Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0) Chocolate Spreads Mastery 07 Oct 2025 - 09 Oct 2025 上級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Chocolate Spreads Mastery Dragees e Montagens Natalinas em Chocolate com o Chef Abner Ivan 07 Oct 2025 - 09 Oct 2025 Dragees e Montagens Natalinas em Chocolate com o Chef Abner Ivan Panettone and Holiday Specialties 14 Oct 2025 - 16 Oct 2025 上級 Panettone and Holiday Specialties Gourmet & Boutique Desserts 14 Oct 2025 - 16 Oct 2025 上級 Gourmet & Boutique Desserts Pagination Previous Page 1 Current page 2 Page 3 次へ
Авторский курс Андрея Дубовика (группа 1) 18 Aug 2025 - 19 Aug 2025 中級 Авторский курс Андрея Дубовика (группа 1)
Pour les apprentis en Suisse romande: Sculptures en chocolat 2025 19 Aug 2025 - 20 Aug 2025 上級 Pour les apprentis en Suisse romande: Sculptures en chocolat 2025
Авторский курс Андрея Дубовика (группа 2) 21 Aug 2025 - 22 Aug 2025 中級 Авторский курс Андрея Дубовика (группа 2)
Schaustück Kurs für Lernende 2025 / Kurs 1 26 Aug 2025 - 27 Aug 2025 上級 Lothar Buss Lothar Buss Schaustück Kurs für Lernende 2025 / Kurs 1
Schaustück Kurs für Lernende 2025 / Kurs 2 28 Aug 2025 - 29 Aug 2025 上級 Lothar Buss Lothar Buss Schaustück Kurs für Lernende 2025 / Kurs 2
Tecnologia de Recheios com o Chef Mathieu Barriquault - Setembro 02 Sep 2025 - 05 Sep 2025 中級 Tecnologia de Recheios com o Chef Mathieu Barriquault - Setembro
Modern Confections with Chef Frank Carrieri 09 Sep 2025 - 11 Sep 2025 中級 Modern Confections with Chef Frank Carrieri
Torten & Törtchen mit Rolf Mürner 2025 / September Kurs 10 Sep 2025 中級 Torten & Törtchen mit Rolf Mürner 2025 / September Kurs
Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Setembro 16 Sep 2025 - 18 Sep 2025 初級 Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Setembro
Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0) 30 Sep 2025 - 01 Oct 2025 初級 Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0)
Chocolate Spreads Mastery 07 Oct 2025 - 09 Oct 2025 上級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Chocolate Spreads Mastery
Dragees e Montagens Natalinas em Chocolate com o Chef Abner Ivan 07 Oct 2025 - 09 Oct 2025 Dragees e Montagens Natalinas em Chocolate com o Chef Abner Ivan
