カルマ
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2流動性
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31%乾燥カカオ固形分
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21.1%乾燥乳固形分（最小%）
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40.2%脂肪分
Natural, creamy caramel flavour thanks to milk caramelised in a special conching programme. No artificial flavours or colours added. Shelf life of 18 months.
Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.
成分
Composition
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31%乾燥カカオ固形分32.6% ココアバター0% 無脂肪ココア
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21.1%乾燥乳固形分（最小%）7.6% 乳脂肪14.5% 無脂肪乳
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40.2%脂肪分32.6% ココアバター7.6% 乳脂肪
成分
- チョコレートタイプ
- White
- 製品カテゴリ
- 産地
- Swiss Chocolate
味わい
- キャラメル
- スイート
- バニラ風味
White
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キャラメル 4
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スイート 3.43
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バニラ風味 0.44
カカオの品種
Fine Flavour Cocoa Blend
対応レシピ
- ケーキ
- クラシックベーカリー
- コンフェクショナリーアイテム
- 飲料
- フローズンデザート
- アラビックスイーツ
- バー＆タブレット
- ブレッドプディング
- ブリガデイロス
- ブラウニー
- チーズケーキ
- チョコレートケーキ
- チョコレートドリンク
- チョコレートファウンテン
- シュークリーム
- クルーサー
- コーヒー系飲料
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- クレープケーキ
- カップケーキ
- カップ入りデザート
- ディップ＆エンローブアイテム
- ドーナツ
- ドリンク
- プラリネケーキ
- アントルメ
- イベントケーキ
- フォンデュ
- フローズンサンドイッチ
- ケーキ全般
- アイスクリーム・ジェラート
- アイスポップ
- 個包装デザート＆ペストリー
- 溶岩ケーキ
- マカロン
- メンディアン
- メルヴェイユ
- ミルクセーキ
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- モールド＆ホローフィギュア
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- ムース＆ババロア
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- パイ
- パウンドケーキ
- プリン＆カスタード
- 地域特産ケーキ
- ロールケーキ
- セミフレッド
- ソフトクリーム・ソフトクリーム
- スプレッド
- サントノーレ
- サンデー
- タルト
- トラベルケーキ
- トリュフ
- ヴィエノワズリー
認証
- 多様な食対応
- ハラール
- KD-
荷姿
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- 発注コード:
- CHW-R118GOLDE6-Z71
- 賞味期限:
- 18 か月
- 内容量:
- 1.5kg Bag | 5 bags/Box
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