Ciambelle verdi
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Ciambelle verdi

Ingredients: Ciambelle verdi

  • 1.2 lb
    farina di pane
  • 2.3 oz
    zucchero
  • 0.3 oz
    sale
  • 0.7 oz
    lievito
  • 7.0 oz
    uova
  • 3.5 oz
    acqua
  • 15.4 gr
    Noce moscata
  • 1
    baccello di vaniglia grattugiato

Preparation: Ciambelle verdi

Impastare insieme per 5 minuti a bassa velocità

Ingredients: Ciambelle verdi

  • 4.4 oz
    burro

Preparation: Ciambelle verdi

Aggiungere gradualmente al composto precedentemente preparato e impastare per 20 minuti. Coprire e lasciare lievitare fino a quando raddoppia di volume. Impastare a mano e lasciare riposare in frigo per una notte. Stendere a uno spessore di 0,8 mm o 1 cm e tagliare a forma di ciambella con un coppapasta. Lasciare lievitare a temperatura ambiente fino a quando raddoppia di volume. Friggere a 180°.

Ingredients: Ciambelle verdi

  • Q.S.
    CLR-19429
  • Q.S.
    CLR-19431
  • Q.S.
    CHK-PR-19805E0
  • MAW-DE-19912E0
  • Q.S.
    pistacchi

Preparation: Ciambelle verdi

Decorare con una gallette rotonda e delle placchette argentate. Aggiungere dei pistacchi.

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