- Location:
- Poland, Lodz
- Date:
-
15 Mar 2023 - 16 Mar 2023
- Duration:
-
2 days
- Primary course language:
-
Polish
- Secondary course language:
-
Polish
- Price:
-
1500.00 PLN
- Segment:
-
Bakery/Pastry Shop
- Class size:
-
12
Małymi krokami zbliżając się do świat Wielkanocy, zapraszamy Państwo na szkolenie poświęcone wypiekom mazurków oraz paschy czyli tradycyjnych wypieków świątecznych w nowoczesnej odsłonie, które zaprezentuje Patryk Szczepański.
Program szkolenia obejmuje wykonanie:
- Mazurek orzech macadamia / pomarańcza / wanilia
- Mazurek mleczna czekolada / yuzu / cytryna
- Mazurek marakuja / kokos / ciemna czekolada
- Tarta malina / róża / biała czekolada
- Tarta herbata earl grey / mleczna czekolada / karmel
- Pascha twaróg / palona biała czekolada / mascarpone
- Ciasto baskijskie wanilia / pistacja / migdał
- Ciasto herbata matcha / orzech laskowy / malina (vege)
- Tort biała czekolada / jogurt / syrop z bzu / czarna porzeczka
Practical information
WE PROVIDE:
- A fully equipped workspace
- An apron, which participants take with them at the end of the training
- Recipes to be used as materials during the course
- A wide range of products to be used during the training
- Lunch and all-day access to coffee/tea
- Training completion certificate
Important
- Training organised from 9 a.m. to 4 p.m.
- If the minimum number of participants does not meet, the course may be cancelled
- The prices quoted are net prices (23%)
- Clients can be company owners as well as private persons
