Wegańskie desery
Location:
Poland, Lodz
Date:
23 Nov 2022 - 24 Nov 2022
Duration:
2 days
Primary course language:
Polish
Price:
1200.00 PLN
Segment:
Bakery & Pastry
Class size:
12

Szkolenie z zakresu cukiernictwa wegańskiego prowadzone przez Patryka Szczepańskiego.

Poza kreatywnymi i innowacyjnymi recepturami zdobędziesz także wiedzę na temat inspirujących sposobów dekoracji, używania ciekawych i naturalnych składników oraz poznasz nowoczesne połączenia smakowe.

Nawiązując do obowiązujących trendów w cukiernictwie i żywieniu, to szkolenie pozwoli Ci na wprowadzenie najnowszych rozwiązań deserowych do Twojej firmy.

 

Tematem przewodnim szkolenia będą smaki jesienno-zimowe z lekkim twistem.

Kurs obejmuje przygotowanie 7-8 monoporcji pod okiem trenera, które będą złożone z  różnego rodzaju elementów tj.:

- brownie

- ciasta kruche

- biszkopty

- kremy

- żele

- galaretki

- musy czekoladowe

- musy owocowe

- kremo owocowe, czekoladowe oraz na bazie orzechów

 

Uwaga!

Na szkolenia zapraszamy zarówno osoby posiadające firme jak i osoby prywatne. 

W naszej szkole oferujemy programy na każdym poziomie nauki, jeśli jesteś osobą, która dopiero zaczyna swoją przygodę cukierniczą również znajdziesz odpowiedni dla siebie kurs.

Czekamy na Ciebie w Akademii Czekolady!

Practical information

WE PROVIDE:

- A fully equipped workspace

- An apron, which participants take with them at the end of the training

- Recipes to be used as materials during the course

- A wide range of products to be used during the training

- Lunch and all-day access to coffee/tea

- Training completion certificate

Important

- Training organised from 9 a.m. to 4 p.m.

- If the minimum number of participants does not meet, the course may be cancelled

- The prices quoted are net prices (23%)

- Clients can be company owners as well as private persons