Chocolate and Pastry Signature by Yvan Chevalier
Greece, Athens
02 May 2023 - 04 May 2023
3 days
Primary course language:
Secondary course language:
700.00 EUR
Class size:

Ο  κορυφαίος Γάλλος αρτιζάν, Yvan Chevalier, θα μοιραστεί κατά τη διάρκεια αυτού του Master Class την τεχνογνωσία του στη ζαχαροπλαστική, παρουσιάζοντας τη δουλειά του με μια ποικιλία από ιδιαίτερα προϊόντα, με στόχο να σας εμπνεύσει και να ενισχύσει τις επιχειρηματικές σας ιδέες και την παρουσίασή των γλυκών σας.


Κατά τη διάρκεια αυτού του Master class μπορείτε να παρακολουθήσετε τις ακόλουθες δημιουργίες:


Πραλίνες σοκολάτας (cadré/moulé/poché)
Μπάρες και σνακ σοκολάτας
Αρκουδάκι Marshmallow
Πάστα φρούτων
Κέικ σοκολάτας
Ατομικές πάστες και τούρτες


Λάβετε μέρος σε αυτό το ξεχωριστό Master Class και εμπνευστείτε!


Yvan Chevalier, a top French artisan, will share during this Master Class his expertise in pastry and confectionery by presenting his work with a variety of interesting products, aiming to inspire you and to enhance your business ideas and presentation.

During this Master class you can watch the following creations:

Chocolate bonbons (cadré/moulé/ poché)
Chocolate snacks and bars
Marshmallow bear
Fruit Paste
Chocolate travel cake
Small and large pastry


Join us in this exceptional Master Class and get inspired!

Course agenda

Welcome coffee: 8:30
Master Class hours: 09:00-13:00, 14:00-17:00
Lunch break: 13:00 - 14:00, Lunch is provided*

*Should you have any food restrictions, please inform us at least a week before the course.

Please note:

You must attend the full course in order to receive your certificate. 

Create Your Account Today

Unlock free unlimited access to professional recipes, techniques and many more practical resources to sharpen your skills and grow your business.