Название Alunga™

Cacao Barry

3

Жидкость
41%

Мин. % Сухие твердые вещества какао
24%

Мин. % Сухие сухие вещества молока
35%

Жирность %

Напишите комментарий Сохранить Сравнить

Слегка сладкий молочный шоколад с доминирующим вкусом какао и молока.
Шоколад "нового поколения" с подлинным и интенсивным вкусом какао, благодаря новому и уникальному методу Q-ферментации.

Характеристики

41%

Мин. % Сухие твердые вещества какао

31.3% Какао-масло

10% Какао без жира
24%

Мин. % Сухие сухие вещества молока

4.4% Молочный жир

19.5% Обезжиренное молоко
35%

Жирность %

31.3% Какао-масло

4.4% Молочный жир

Тип шоколада: Молоко
категория продуктов: Шоколад
Шоколад & Кувертуры
Происхождение: Made In France

Вкусовой профиль

Какао
Жареный вкус
Молочный вкус

Происхождение бобов

Какао-бобы из Кот-д'Ивуара, в основном сорта Forastero. Программа Q-fermentation

Советы по вкусовым сочетаниям

Флёр Де Сель
манго
Маракуйя
Малина
виски
мед
карамель
фундук
Растворимый кофе Nescafé Эспрессо.

Применение

Сертификация

Подходит Для: Халяль
KD-
Вегетарианский
Без Глютена: С натуральной ванилью
Изготовлено с использованием 100% чистого масла какао
Без глютена
Устойчивое Развитие: Программа "Горизонты какао
Прослеживаемые бобы
Поддержка Фонда "Горизонты какао

Cocoa Horizons

Покупая этот шоколад, вы поддерживаете фермеров, выращивающих какао. Для создания шоколада нужны самые лучшие какао-бобы. С каждой пачки шоколада, которую вы покупаете, мы реинвестируем часть средств в устойчивое развитие какао-ферм через фонд Cocoa Horizons.