Actions
Вкус этого чрезвычайно сливочного молочного кувертюра родом из Папуа-Новой Гвинеи таит в себе приятные сладкие нотки фундука с карамельным оттенком.
Characteristics
Composition
-
35%Мин. % Сухие твердые вещества какао30.2% Какао-масло5.1% Какао без жира
-
23.4%Мин. % Сухие сухие вещества молока6.3% Молочный жир16.7% Обезжиренное молоко
-
36%Жирность %30.2% Какао-масло6.3% Молочный жир
Characteristics
- Тип шоколада
- Milk
- категория продуктов
Taste profile
- Сливочный
- Сладкий
- Молочный вкус
Milk
-
Какао 2.5
-
Biscuit 2
-
Сладкий 3
-
Ванильный вкус 0.5
-
Карамель 2.5
-
Молочный вкус 3
-
Сливочный 4
-
Фруктовый вкус 2
Bean origin
Какао-бобы из Папуа-Новой Гвинеи, в основном сорта форастеро
Pairing tips
- Имбирный пряник
- Лакрица
- Малина
- Засахаренный имбирь
- карамель
- грецкие орехи
- зеленый чай
- Чай Эрл Грей
Certifications
- Подходит Для
- KD-
- Устойчивое Развитие
- Программа "Горизонты какао
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
-
- Order code:
- CHM-Q35PAP-2B-U73 (Этот код доступен в случае наличия упаковки. Для уточнения наличия упаковки, пожалуйста, свяжитесь с представителем Вашего поставщика.)
- Shelf life:
- 18 months
- Description:
- 1 кг пакет | 6 пакетов/коробка | паллет
Top products
Explore More Chocolate and Cocoa Ingredients for Tasty and Visually Stunning Finished Goods
Free Tutorials
From the Fundamentals to Expert-level Techniques, Taught by Internationally Renowned Chefs in the Chocolate Craft to Unlock the Next Level of Your Expertise
Comments