Não pode faltar no cardápio de sobremesas. Esse petit gâteau clássico, ou bolo de lava, continua sendo a saborosa preferência de muitos loucos por chocolate. É um grand finale perfeito para qualquer almoço ou janta. A receita é fácil - é só atentar para o cozimento. Dependendo do seu forno, o tempo de cozimento pode ser maior ou menor do que o tempo informado na receita. O importante é experimentar. Pode ser servido sozinho ou acompanhado de sorvete ou de sorbet.Não pode faltar no cardápio de sobremesas. Esse petit gâteau clássico, ou bolo de lava, continua sendo a saborosa preferência de muitos loucos por chocolate. É um grand finale perfeito para qualquer almoço ou janta. A receita é fácil - é só atentar para o cozimento. Dependendo do seu forno, o tempo de cozimento pode ser maior ou menor do que o tempo informado na receita. O importante é experimentar. Pode ser servido sozinho ou acompanhado de sorvete ou de sorbet.Não pode faltar no cardápio de sobremesas. Esse petit gâteau clássico, ou bolo de lava, continua sendo a saborosa prefer...
Possui: 2 Componentes
Bolo de lava de chocolate
Ingredientes: Bolo de lava de chocolate
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500 gmanteiga
Modo de Preparo: Bolo de lava de chocolate
Misture tudo no banho maria.
Ingredientes: Bolo de lava de chocolate
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10ovo(s) inteiro(s)
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10gemas de ovo
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250 gaçúcar
Modo de Preparo: Bolo de lava de chocolate
Bata no liquidificador até que fique espumoso. Mexa a massa de chocolate derretido até que fique uma mistura espumosa.
Ingredientes: Bolo de lava de chocolate
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100 gfarinha peneirada
Modo de Preparo: Bolo de lava de chocolate
Deite cuidadosamente. Divida em pratos untados. Asse no forno a 200°C (+/- 6 minutos).
Acabamento e apresentação
Sirva quente (as tartelette deveriam estar escorrendo por dentro) com sorbet de cranberry e avelãs.
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