Callebaut
intensywna – zrównoważony smak – bogate nuty toffi
  • 3
    Płynność
  • 30.4%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 28.3%
    Min. % suchej masy mlecznej
  • 37.1%
    Tłuszcz %
Dostępne opakowania

Szukasz bardziej karmelowego smaku? Rozpieszczaj czekoladą GOLD.
Karmelowa czekolada o bogatej nucie toffi, masła, śmietany i ekscytującej odrobinie soli, starannie opracowana i wykonana z najlepszych składników, takich jak karmelizowany cukier i karmelizowane mleko. Przyjemna jasno bursztynowa barwa o złotym odcieniu, która sprawdza się w niemal każdym zastosowaniu.

Charakterystyka

Composition

  • 30.4%
    Min. % suchej masy kakaowej
    30.4% Masło kakaowe
    0% Kakao beztłuszczowe
  • 28.3%
    Min. % suchej masy mlecznej
    6.7% Tłuszcz mleczny
    21.6% Mleko beztłuszczowe
  • 37.1%
    Tłuszcz %
    30.4% Masło kakaowe
    6.7% Tłuszcz mleczny

Charakterystyka

Rodzaj czekolady
Caramel

Taste profile

  1. Karmelowy
  2. Słodki
  3. toffee

Caramel

  • Biscuit 1
  • toffee 1.5
  • Karmelowy 3.5
  • Słodki 2
  • Smak waniliowy 0.5
  • Smak maślany 1
  • Sól 1
  • Kremowy 1

Bean origin

W celu uzyskania idealnie harmonijnego, bogatego smaku, mieszamy ziarna kakaowe z trzech różnych krajów pochodzenia: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru.

Pairing tips

  • Wanilia
  • Fasola Tonka
  • Jabłko
  • Pomarańcz
  • Ananas
  • Wiśnia
  • Morela
  • Daktyle
  • Cytryna
  • Migdały
  • Herbata Matcha
  • Kawa
  • Ciemna czekolada
  • Popcorn