実践的な知識やテクニックが身につく チョコレートの専門知識や実践的なテクニックを学ぶことができるトレーニングコースをご提供しています。スキルアップや受講者との交流の場としてご活用ください。 業界から探す ショコラトリー ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ジェラート ホテル・レストラン・カフェ ホテル・レストラン・カフェ 検索設定 施設 ブラジル(サンパウロ) アメリカ(シカゴ) イタリア(ミラノ) スペイン(バルセロナ) ドイツ(ケルン) アメリカ(ニューヨーク) イギリス(バンベリー) アラブ首長国連邦(ドバイ) カナダ(モントリオール) スイス(チューリッヒ) ポーランド(ウッチ) 南アフリカ(サントン) ロシア(モスクア) セルビア(ベオグラード) ギリシャ(アテネ) 日本(東京) ベルギー(ウィーゼ) インド(ムンバイ) 業界 ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ホテル・レストラン・カフェ 日付 開始 終了 対応レシピ バー・タブレット ボンボン&プラリネ 中空の成型品 トリュフ デザート&ペイストリー コンフェクショナリー ドーナツ コンフィズリー デザートプレート コーティングされたお菓子 マンディアン マカロン ケーキ チョコレートケーキ アントルメ イベントケーキ パンニング マフィン&クイックブレッド ヴィエノワズリー イーストブレッド 伝統的なベーカリー シュー生地を使ったペイストリー サントノーレ ブラウニー トラベルケーキ フローズンデザート フローズンサンドイッチ アイスクリーム&ジェラート コーティングされたプラリネ 講師 Felipe Cicconato Alberto Simionato Ramon Morato Melissa Coppel Josep Maria Ribé Enric Monzonis Padilla Albert Daví Xavier González Christophe Morel Matthias Ludwigs Gregory Doyen Romain Dufour John Kraus Michael Laiskonis Mark Tilling Clare England Julie Sharp Yvan Chevalier Lauren V. Haas Nicolas Bacheyre Angela Borah Bertrand Busquet Paul Yochum Nicoll Notter Alissa Wallers Domenica Lazo Alexandre Bourdeaux Russ Thayer Nicolas Nikolakopoulos Elena Vasquez Felgueres Tamar Fasja Unikel Lothar Buss Leon Krohn Rolf Mürner Naomi Wahl Patrick Zbinden Caio Corrêa Michał Kleiber Arno Ralph Daria Gruzdeva Rémy Delette Dimitri Fayard Kamil Szulc Nicolas Dutertre Andrey Kanakin Ewald Notter Aurélien Trottier Ilias Nikola Philippe Vancayseele Kohei Ogata Dimitri Salmon Jean-Yves Wilmot Gabriel Leiber Pratik Deshmukh Mathieu Barriquault Language ポルトガル語 English イタリア語 スペイン語 ドイツ語 フランス語 ポーランド語 ロシア語 ギリシャ語 日本語 Leave this field blank Results Modern Layer Cakes 16 Sep 2024 上級 Alissa Wallers Alissa Wallers Modern Layer Cakes Chocolate Panning with Alexandre Bourdeaux 2024 17 Sep 2024 - 18 Sep 2024 上級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Chocolate Panning with Alexandre Bourdeaux 2024 Chocolate 1.0 17 Sep 2024 - 19 Sep 2024 初級 Arno Ralph Arno Ralph Chocolate 1.0 Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0) 17 Sep 2024 - 18 Sep 2024 初級 Julie Sharp Julie Sharp Mark Tilling Mark Tilling Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0) Entremets and Amenities 17 Sep 2024 - 19 Sep 2024 上級 Ewald Notter Ewald Notter Nicoll Notter Nicoll Notter Entremets and Amenities Panettone and Holiday Specialties 24 Sep 2024 - 26 Sep 2024 中級 Romain Dufour Romain Dufour Panettone and Holiday Specialties Spécialités boulangères des Fêtes 01 Oct 2024 - 03 Oct 2024 上級 Romain Dufour Romain Dufour Spécialités boulangères des Fêtes Holiday Stencil Techniques for Chocolate Items 07 Oct 2024 中級 Angela Borah Angela Borah Holiday Stencil Techniques for Chocolate Items Schokolade für Fortgeschrittene mit Leon Krohn 2024 08 Oct 2024 - 09 Oct 2024 上級 Leon Krohn Leon Krohn Schokolade für Fortgeschrittene mit Leon Krohn 2024 Composing a Dessert Menu 14 Oct 2024 - 16 Oct 2024 上級 Michael Laiskonis Michael Laiskonis Composing a Dessert Menu Babka with Masa Madre 14 Oct 2024 初級 Tamar Fasja Unikel Tamar Fasja Unikel Elena Vasquez Felgueres Elena Vasquez Felgueres Babka with Masa Madre Chocolate 2.0 15 Oct 2024 - 17 Oct 2024 中級 Arno Ralph Arno Ralph Chocolate 2.0 Creative Chocolate Skills (Workshop 2.0) 22 Oct 2024 - 23 Oct 2024 中級 Julie Sharp Julie Sharp Mark Tilling Mark Tilling Creative Chocolate Skills (Workshop 2.0) Torten & Törtchen mit Rolf Mürner 2024 / Oktober Kurs 23 Oct 2024 中級 Rolf Mürner Rolf Mürner Torten & Törtchen mit Rolf Mürner 2024 / Oktober Kurs DEMO - La pâtisserie d'Aurélien Trottier - Relais Desserts 28 Oct 2024 中級 Aurélien Trottier Aurélien Trottier DEMO - La pâtisserie d'Aurélien Trottier - Relais Desserts La pâtisserie d'Aurélien Trottier - Relais Desserts 29 Oct 2024 - 31 Oct 2024 上級 Aurélien Trottier Aurélien Trottier La pâtisserie d'Aurélien Trottier - Relais Desserts Bakery Best-Sellers 29 Oct 2024 - 31 Oct 2024 中級 John Kraus John Kraus Bakery Best-Sellers Vegan Tea Time 04 Nov 2024 中級 Domenica Lazo Domenica Lazo Vegan Tea Time Pagination Previous Page 1 Page 2 Page 3 Current page 4 Page 5 次へ
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