カカオバリー
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33.1%脂肪分
輝きが良く、湿度､熱､温度差などの環境の変化にも強い上掛け用チョコレートです。淡い色で、テンパリング不要です。
成分
対応レシピ
認証
- サステナビリティ
- ココアホライズン
ココアホライズン
ココアホライズン財団は、バリーカレボーが2015年に起案し、スイスの連邦基金監督局が監督する独立した非営利団体です。子どもたちと自然を保護し、自立した生産者コミュニティの構築を支援することによって、カカオ農家の繁栄を促進し、持続可能なカカオの供給を実現するための成果重視型のプログラムです。
荷姿
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- 発注コード:
- M-9VBL-656
- 賞味期限:
- 18 か月
- 内容量:
- 5kg バケツ | 4 個/箱
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