カルマ
  • 2
    流動性
  • 35%
    乾燥カカオ固形分
  • 19.2%
    乾燥乳固形分(最小%)
  • 40.3%
    脂肪分
取扱サイズ

White Ivoire is a classic couverture with a creamy sweetness, balanced milky taste, hints of Madagascan vanilla all brought together in a beautiful ivory colour.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content. ​

成分

Composition

  • 35%
    乾燥カカオ固形分
    36.8% ココアバター
    0% 無脂肪ココア
  • 19.2%
    乾燥乳固形分(最小%)
    3.5% 乳脂肪
    16.5% 無脂肪乳
  • 40.3%
    脂肪分
    36.8% ココアバター
    3.5% 乳脂肪

成分

チョコレートタイプ
White
産地
Swiss Chocolate

認証

多様な食対応
  • ハラール
  • KD-
特定成分を含まない
  • Non azo
  • 天然バニラ使用

荷姿

  • 発注コード:
    CHW-P109IVORE6-Z72
    賞味期限:
    18 か月
    内容量:
    5kg Bag | 2bags/Box
    他のサイズ:
    1.5kg Bag, 2kg Flowpack

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