カカオバリー
  • 4
    流動性
  • 35%
    乾燥カカオ固形分
  • 23.4%
    乾燥乳固形分(最小%)
  • 36%
    脂肪分
取扱サイズ
  • 1kg 袋

とてもクリーミーなミルクチョコレート。ヘーゼルナッツや、まろやかなキャラメルの香りをもっています。

成分

Composition

  • 35%
    乾燥カカオ固形分
    30.2% ココアバター
    5.1% 無脂肪ココア
  • 23.4%
    乾燥乳固形分(最小%)
    6.3% 乳脂肪
    16.7% 無脂肪乳
  • 36%
    脂肪分
    30.2% ココアバター
    6.3% 乳脂肪

成分

チョコレートタイプ
Milk

味わい

  1. クリーミー
  2. スイート
  3. ミルク

Milk

  • カカオ 2.5
  • ビスケット 2
  • スイート 3
  • バニラ風味 0.5
  • キャラメル 2.5
  • ミルク 3
  • クリーミー 4
  • フルーティー 2

カカオの品種

Papua New Guinea beans, mainly Forastero variety

ペアリング推奨

  • ジンジャーブレッド
  • 甘草
  • ラズベリー
  • ジンジャー砂糖漬け
  • カラメル
  • クルミ
  • 緑茶
  • アールグレイティー

認証

多様な食対応
  • KD-
サステナビリティ
  • ココアホライズン

ココアホライズン

Cocoa Horizons.
ココアホライズン財団は、バリーカレボーが2015年に起案し、スイスの連邦基金監督局が監督する独立した非営利団体です。子どもたちと自然を保護し、自立した生産者コミュニティの構築を支援することによって、カカオ農家の繁栄を促進し、持続可能なカカオの供給を実現するための成果重視型のプログラムです。

荷姿

  • 発注コード:
    CHM-Q35PAP-2B-U73
    賞味期限:
    18 か月
    内容量:
    1kg 袋 | 6 袋/箱

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