実践的な知識やテクニックが身につく チョコレートの専門知識や実践的なテクニックを学ぶことができるトレーニングコースをご提供しています。スキルアップや受講者との交流の場としてご活用ください。 業界から探す ショコラトリー ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ジェラート ホテル・レストラン・カフェ ホテル・レストラン・カフェ 検索設定 施設 ブラジル(サンパウロ) アメリカ(シカゴ) イタリア(ミラノ) スペイン(バルセロナ) ドイツ(ケルン) アメリカ(ニューヨーク) イギリス(バンベリー) アラブ首長国連邦(ドバイ) カナダ(モントリオール) スイス(チューリッヒ) ポーランド(ウッチ) 南アフリカ(サントン) セルビア(ベオグラード) ロシア(モスクア) トルコ(イスタンブール) ズンデルト(オランダ) ギリシャ(アテネ) 日本(東京) ベルギー(ウィーゼ) 業界 ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ホテル・レストラン・カフェ 日付 開始 終了 対応レシピ バー・タブレット ボンボン&プラリネ 中空の成型品 トリュフ デザート&ペイストリー コンフェクショナリー ドーナツ アントルメ ムース&ババロア タルト ケーキ ブラウニー コンフィズリー カップ入りデザート コーティングされたお菓子 デザートプレート マンディアン クラスター コーティングされたプラリネ マカロン チョコレートケーキ イベントケーキ パンニング 講師 Felipe Cicconato Alberto Simionato Daniel Alvarez Venzal Ramon Morato Melissa Coppel Josep Maria Ribé Enric Monzonis Padilla Albert Daví Xavier González Christophe Morel Julia Moser Matthias Ludwigs Gregory Doyen Romain Dufour John Kraus Michael Laiskonis Mark Tilling Clare England Julie Sharp Yvan Chevalier Lauren V. Haas Nicolas Bacheyre Angela Borah Bertrand Busquet Paul Yochum Dimitri Fayard Nicoll Notter Alissa Wallers Domenica Lazo Alexandre Bourdeaux Russ Thayer Nicolas Nikolakopoulos Elena Vasquez Felgueres Tamar Fasja Unikel Lothar Buss Leon Krohn Rolf Mürner Naomi Wahl Patrick Zbinden Caio Corrêa Michał Kleiber Arno Ralph Lluc Crusellas Abner Ivan Daria Gruzdeva Yeşim Erol Nihan Soytürk Rémy Delette Kirsten Tibballs Alexey Grebenshikov Kamil Szulc Ton Jongejan Nicolas Dutertre Andrey Kanakin Ewald Notter Ilias Nikola Kohei Ogata Dimitri Salmon Jean-Yves Wilmot Language ポルトガル語 English スペイン語 イタリア語 ドイツ語 フランス語 ポーランド語 ロシア語 トルコ語 オランダ語 ギリシャ語 日本語 Leave this field blank Results Chocolate Desserts with Nicolas Nikolakopoulos 13 Aug 2024 - 15 Aug 2024 中級 Nicolas Nikolakopoulos Nicolas Nikolakopoulos Chocolate Desserts with Nicolas Nikolakopoulos Nuts in Confectionary 27 Aug 2024 - 29 Aug 2024 上級 Alberto Simionato Alberto Simionato Nuts in Confectionary The Bespoke Tarts and Petits Gȃteaux of Lauren Haas 27 Aug 2024 - 29 Aug 2024 中級 Lauren V. Haas Lauren V. Haas The Bespoke Tarts and Petits Gȃteaux of Lauren Haas LAP Schaustück Kurs für Lernende 2024 / Kurs 1 27 Aug 2024 - 28 Aug 2024 上級 Lothar Buss Lothar Buss LAP Schaustück Kurs für Lernende 2024 / Kurs 1 Shelf Life with Alexandre Bourdeaux 28 Aug 2024 - 29 Aug 2024 中級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Shelf Life with Alexandre Bourdeaux Шоколадные конфеты ручной работы: уровень 2 28 Aug 2024 - 30 Aug 2024 中級 Daria Gruzdeva Daria Gruzdeva Шоколадные конфеты ручной работы: уровень 2 LAP Schaustück Kurs für Lernende 2024 / Kurs 2 29 Aug 2024 - 30 Aug 2024 上級 Lothar Buss Lothar Buss LAP Schaustück Kurs für Lernende 2024 / Kurs 2 Modern Layer Cakes 16 Sep 2024 上級 Alissa Wallers Alissa Wallers Modern Layer Cakes Chocolate Panning with Alexandre Bourdeaux 2024 17 Sep 2024 - 18 Sep 2024 上級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Chocolate Panning with Alexandre Bourdeaux 2024 Chocolate 1.0 17 Sep 2024 - 19 Sep 2024 初級 Arno Ralph Arno Ralph Chocolate 1.0 Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0) 17 Sep 2024 - 18 Sep 2024 初級 Julie Sharp Julie Sharp Mark Tilling Mark Tilling Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0) Entremets and Amenities 17 Sep 2024 - 19 Sep 2024 上級 Ewald Notter Ewald Notter Nicoll Notter Nicoll Notter Entremets and Amenities Panettone and Holiday Specialties 24 Sep 2024 - 26 Sep 2024 中級 Romain Dufour Romain Dufour Panettone and Holiday Specialties Holiday Stencil Techniques for Chocolate Items 07 Oct 2024 中級 Angela Borah Angela Borah Holiday Stencil Techniques for Chocolate Items Schokolade für Fortgeschrittene mit Leon Krohn 2024 08 Oct 2024 - 09 Oct 2024 上級 Leon Krohn Leon Krohn Schokolade für Fortgeschrittene mit Leon Krohn 2024 Composing a Dessert Menu 14 Oct 2024 - 16 Oct 2024 上級 Michael Laiskonis Michael Laiskonis Composing a Dessert Menu Babka with Masa Madre 14 Oct 2024 初級 Tamar Fasja Unikel Tamar Fasja Unikel Elena Vasquez Felgueres Elena Vasquez Felgueres Babka with Masa Madre Chocolate 2.0 15 Oct 2024 - 17 Oct 2024 中級 Arno Ralph Arno Ralph Chocolate 2.0 Pagination Previous Page 1 Page 2 Page 3 Current page 4 Page 5 次へ
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