Cacao Barry
160 años al servicio de la creatividad de los artesanos chocolateros
La marca francesa Cacao Barry® ofrece una variedad de
productos de cacao, coberturas de chocolate, rellenos y productos
de decoración de alta calidad.
En 1842, empezando con el té y el café, Charles Barry, un auténtico
innovador apasionado por el chocolate, decidió ir a África y buscar
una selección de habas de cacao que le permitiera crear su primer
chocolate para entendidos.
Actualmente, la fuerza tradicional de Cacao Barry® sigue yaciendo
en la producción de habas de cacao en los países de
origen, así como en el dominio del procesamiento
del cacao. Esta exigente búsqueda se refleja en nuestras
recetas de coberturas de chocolate, auténticos frutos de la
perspectiva, la creatividad y la máxima excelencia de nuestros
Meilleurs Ouvriers de France (Mejores Artesanos de Francia). Cacao
Barry®, la fuente de innovaciones como la galleta crujiente
"Pailleté Feuilletine", la manteca de cacao de Pistoles y MyCryo®,
le ayuda a dar un toque de originalidad a sus creaciones.
Chocolateros, pasteleros, maestros panaderos y reposteros de
todo el mundo eligen la marca Cacao Barry® por su perfecta
finura y su sabor y textura superiores.
Descubra todas las facetas de Cacao Barry® en www.cacao-barry.com.