![Enjambres de chocolate](https://cdn-productdbimages.barry-callebaut.com/sites/bc_productdb_images/files/styles/mdp_web_gm_chocac-detail/public/externals/ba56e6408420094dc1e3f309edc1cd14.jpg?itok=v1HSRFIb)
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Clásicos atemporales
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Bueno para congelar
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No se desperdician alimentos
La combinación del chocolate con las crispearls hacen de estos enjambres, un snack irresistible.La combinación del chocolate con las crispearls hacen de estos enjambres, un snack irresistible.
- Vida útil:
- 3 Semanas
- Conservación:
- 18-20°C
Contiene: 1 Componente
Enjambres
Ingredientes: Enjambres
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4.2 ozCereal flakes
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2.8 ozNuez tostada y troceada
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12.3 ozChocolate con leche SICAO
Preparación: Enjambres
- Mezclar el cereal con las nueces.
- Precristalizar el chocolate.
- Mezclar el chocolate con el cereal y las nueces.
- Dosificar en un molde de silicona.
- Dejar cristalizar.
- Decorar con chocolate precristalizado, nueces picadas y mini crispearls.
Utensilios
- Cuenco(s)
- Miserable
- Espátula de silicona
- Espátulas de chocolate
- molde de silicona
- Termómetro
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