Contiene: 1 Componente
The Meulan
Ingredientes: The Meulan
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8.8 ozleche
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1.8 ozyemas de huevo
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3.5 ozazúcar
Preparación: The Meulan
Elaborar una crema inglesa.
Ingredientes: The Meulan
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2.5 ozgelatina
Preparación: The Meulan
Añadir.
Ingredientes: The Meulan
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8.8 oz
Preparación: The Meulan
Verter sobre.
Ingredientes: The Meulan
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1.3 lbnata montada
Preparación: The Meulan
Enfriar antes de agregar la nata montada.
Verter la mousse en moldes de petit hour, llenar a 3 mm del borde, seguidamente congelar. Coger los moldes y acabar de rellenar los moldes con Cara Crakine, y volver a congelar. Colocar encima un sablé y glasear. Acabar con Crispearls caramelo salado y decorar.
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