Desery nowoczesne w formie monoporcji
Location:
Poland, Lodz
Date:
06 Jul 2022 - 07 Jul 2022
Duration:
2 days
Primary course language:
Polish
Price:
1200.00 PLN
Segment:
Bakery & Pastry
Class size:
12

Tematem przewodnim szkolenia będą monoporcje, czyli desery w formie ciastka indywidualnego. Czas trwania szkolenia to 2 dni intensywnej pracy pod okiem nieprzeciętnie uzdolnionego cukiernika i finalistę konkursu World Chocolate Masters.

Kurs ma za zadanie obudzić w uczestnikach umiejętność łączenia smaków, tekstur, tworzenia kreatywnych, atrakcyjnych wizualnie i wyjątkowych w smaku monoporcji.

Course agenda

Tworzenie od podstaw kilku rodzajów nowoczesnych deserów, które klasyfikują sie do najnowszych trendów na rynku. 

Practical information

WE PROVIDE:

- A fully equipped workspace

- An apron, which participants take with them at the end of the training

- Recipes to be used as materials during the course

- A wide range of products to be used during the training

- Lunch and all-day access to coffee/tea

- Training completion certificate

Important

- Training organised from 9 a.m. to 4 p.m.

- If the minimum number of participants does not meet, the course may be cancelled

- The prices quoted are net prices (23%)

- Clients can be company owners as well as private persons