Торты, Пирожные, Кексы
15 Mar 2023 - 17 Mar 2023
3 days
Primary course language:
30000.00 RUB
Chocolate shop
Class size:

Погрузитесь в мир тортов, пирожных и кексов на новом курсе от амбассадора бренда Cacao Barry Андрея Канакина.

Course agenda


  • Кофе-фундук
  • Шоколад-маракуя
  • Пекан-юзу-карамель-молочный шоколад
  • Мандариновый Захер
  • Хрустяшая ваниль
  • Клубника-кокос-йогурт


  • Тропическая баба
  • Чизкейк манго-юзу
  • Малина-апельсин-фундук
  • Цитрус-кофе
  • Шу 100% фундук
  • Тарт манго-карамель
  • Ананас -лайм 


  • Кекс шоколад-малина 
  • Кекс кокос-маракуя 
  • Кекс пекан-карамель

Практика с элементами демонстрации.

Practical information

Payment terms:

100% prepayment.

Conditions for refunds:

The participant has the right to request a refund no later than 21 (twenty-one) days before the master class. The Contractor makes a refund based on a written request of the Customer within 10 working days after receiving the request by e-mail: CA_russia@barry-callebaut.com



Classes run from 10:00 am to 6:00 pm with a lunch break (organised by the Academy). Students are provided with tunics and aprons as well as flow charts and writing utensils for the duration of the class. A separate workstation with a set of tools is provided for each student. Every student receives a personal certificate at the end of their training. 

The Russian Chocolate Academy is located at: Moscow, Leningradsky Prospect 72, k.2, BC "Alkon", 4th floor.

  • Торты, Пирожные, Кексы
  • Торты, Пирожные, Кексы
  • Торты, Пирожные, Кексы
  • Торты, Пирожные, Кексы
  • Торты, Пирожные, Кексы
  • Торты, Пирожные, Кексы