Schaustück World Chocolate Masters
Location:
Deutschland, Köln
Date:
24 Jan 2023 - 25 Jan 2023
Duration:
2 days
Primary course language:
German
Price:
499.80 EUR
Segment:
Artisan chocolatier shop
Class size:
8

Lothar Buss zeigt dir in diesem spannenden Seminar die verschiedensten Gestaltungstechniken von Schaustücken komplett aus Schokolade.

Von der Grundidee über Fragen der Statik bis hin zu filigranen Dekortechniken erlernst du in diesen 2 Tagen alles Wissenswerte, damit du in deiner Vitrine oder auf Wettbewerben deine Schaustücke als echte Eyecatcher einsetzen kannst.

Auch zu Prüfungsvorbereitung interessant!

Unser Kurspreis versteht sich inklusive Mittagessen & Getränke.

Course agenda

  • verschiedene Gestaltungstechniken von Schokoladenschaustücken
  • Inspirationen
  • Statik
  • Dekortechniken

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