Klasyki cukiernictwa - Sacher Cake, Apple Strudel, Tort Szwarcwaldzki i więcej
Location:
Poland, Lodz
Date:
23 Apr 2024 - 24 Apr 2024
Duration:
2 days
Primary course language:
Polish
Price:
1200.00 PLN
Segment:
Bakery/Pastry Shop
Class size:
12

Szkolenie poświęcone tematyce deserów klasycznych, które zaprezentuje Michał Kleiber podczas dwudniowego szkolenia w Akademii Czekolady. 

W rozumieniu Michała Kleibera tradycyjne nie oznacza nudne, to co zostanie zaprezentowane podczas kursu zmieni Państwa spojrzenie na dobrze znaną szarlotkę, tiramisu czy szeroko uwielbiany sernik i wiele więcej. 

Program szkolenia wychodzi poza tradycyjne, polskie wypieki i sięga znanych na całym świecie receptur takich jak: francuski Paris Brest, austriacki Sacher Cake, niemiecki tort Szwarcwaldzki i wiele więcej.

Course agenda

Practical information

Important

Create Your Account Today

Unlock free unlimited access to professional recipes, techniques and many more practical resources to sharpen your skills and grow your business.