Intermediate
- Location:
- Italia, Milano
- Date:
-
22 Apr 2024 - 23 Apr 2024
- Duration:
-
2 days
- Primary course language:
-
Italian
- Price:
-
597.80 EUR
- Class size:
-
35
Dessert da ristorazione.
Un corso dimostrativo in cui scoprire a 360° i dessert da ristorazione. Durante il corso si uniscono tecnica, gusto e praticità di servizio e stoccaggio, utilizzando al massimo tre ingredienti per ogni piatto.
Il corso è rivolto a tutti i professionisti di livello medio e alto nel settore dell’hotellerie, della ristorazione e del banqueting che vogliono approfondire il mondo del dessert al piatto con un ingrediente che non potrà mancare, il cioccolato!
Tipologia di corso: Demo
Practical information
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