Андрей Канакин "Шоколадная витрина"
Date:
27 Feb 2025 - 28 Feb 2025
Duration:
2 days
Primary course language:
Russian
Price:
30000.00 RUB
Class size:
16

Приглашаем Вас в Академию Шоколада России, где 27-28 февраля 2025 г. пройдёт практический курс "Шоколадная витрина" амбассадора французского бренда Cacao Barry и бельгийского бренда Callebaut Андрея Канакина. Андрей Канакин - известный шоколатье, победитель и призер множества конкурсов в России и за рубежом. Помимо нескольких курсов, Андрей окончил такие французские школы, как Lenôtre и ENSP, а также BELLUET CONSEIL – самую престижную школу кондитерского искусства во Франции. 

Андрей – бронзовый призёр европейского полуфинала Coupe du monde de la Pâtisserie 2020 года, золотой призер Российского конкурса WORLD CHOCOLATE MASTERS 2015, серебряный призер конкурса "Московский кондитер 2014 года", Победитель World Chocolate Masters 2015 в категории Or Noir. 

27-28 февраля у вас есть шанс перенять опыт этого выдающегося шоколатье.

Course agenda

Practical information

Important

Location: Chocolate Academy™ Russia

Ленинградский пр-т., дом 72, корпус 2, этаж 4
Москва
Moskva
125315
Russia

Telephone
+7 (495) 136-44-46
E-mail

Create Your Account Today

Unlock free unlimited access to professional recipes, techniques and many more practical resources to sharpen your skills and grow your business.