Cacao Barry

Als Entdecker des exzellenten Kakaogeschmacks und Beschützer seiner Vielfalt möchten wir das gesamte Geschmackserlebnis der Kakaofrucht mit den Kakaobauern und den Verwendern unseres Kakaos teilen.

 

Als der Favorit der Profis in mehr als 90 Ländern bietet Cacao Barry®, tief verwurzelt in der französischen Pâtisserie, eine große Auswahl an edlen Schokoladen, deren Kakaofrüchte und Bohnen sorgfältig von außergewöhnlichen Plantagen in Lateinamerika, Afrika und Asien ausgewählt werden.

 

Die Förderung von starken, internationalen Communities steht im Fokus von Cacao Barry®'s Bestreben, professionelle Anwender zu inspirieren und motivieren. Unterstützt wird dies durch den Ambassadors Clubs sowie die 26 Chocolate AcademyTM Centers auf der ganzen Welt.

Cacao Barry® setzt sich für eine verantwortungsvolle und nachhaltige Zukunft ein, mit dem Ziel, bis 2025 100% nachhaltige Schokoladen anzubieten. Bereits 2020 wurde dabei der erste Meilenstein erreicht, nämlich 100% nachhaltige Kakaobohnen zu beziehen.

 

Durch das Engagement der Initiative ""Thriving Nature"" will Cacao Barry® ein nachhaltiges Wachstum des Schokoladensektors sicherstellen, durch eine Bewegung, die sowohl Bauern, die Zivilbevölkerung, Industrie, Regierungen und alle Schokoladenliebhaber umfasst, indem sie das Cocoa Horizons Programm unterstützen.

 

Cacao Barry® ermutigt alle kreativen Konditoren, Bäcker, Chocolatiers und Pâtissiers dieser und der kommenden Generation, alles zu geben, um ihr Ziel & Cacao Barry®'s Vision zu erreichen: ihre Identität durch ihr Handwerk zum Ausdruck zu bringen: "Express your true Nature™".