Easy
Bu şaşırtıcı ölçüde basit tatlı, bir tatlı bardağında servis edilir. Lüks kahveler ve café gourmand'ların yanında servis için idealdir. Yapımı ve servisi kolay, yemesi harikadır.Bu şaşırtıcı ölçüde basit tatlı, bir tatlı bardağında servis edilir. Lüks kahveler ve café gourmand'ların yanında servis için idealdir. Yapımı ve servisi kolay, yemesi harikadır.Bu şaşırtıcı ölçüde basit tatlı, bir tatlı bardağında servis edilir. Lüks kahveler ve café gourmand'ların yanında servis...
Containing: 3 Components
Çikolata kreması
Ingredients: Çikolata kreması
-
120 gsüt
-
120 mlkrem
-
55 gyumurta sarısı
-
55 gşeker
Preparation: Çikolata kreması
Bir crème anglaise sosu hazırlayın ve çikolatanın üzerine dökün (her 350 gr'lık sıcak crème anglaise için 40 gr gerekir). İyice karıştırın. Soğumaya bırakın ve bardağı kısmen karışımla doldurun.
Vanilya kreması
Ingredients: Vanilya kreması
-
120 gsüt
-
120 gkrem
-
55 gyumurta sarısı
-
55 gşeker
-
Q.S.vanilya
Preparation: Vanilya kreması
Hazırlayacağınız ikinci crème anglaise sosunu vanilya ile birlikte 90°'ye kadar ısıtın, fakat kaynamasına izin vermeyin. Bu sosu daha sonra blendere koyun ve soğumaya bırakın.
Son işlem ve sunum
Ingredients: Son işlem ve sunum
-
Q.S.TOD-6022
Preparation: Son işlem ve sunum
Çikolata kreması sertleşir sertleşmez bardağa ekleyin. Soğuk Callebaut Çikolata Sosu ile süsleyin.
Çikolatalı şekerleme ve tatlılarınız ile ilgili desteğe mi ihtiyacınız var?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments