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Chocolate Amargo 70-30-38 Callebaut 70,5% - Barra - 5kg Produto | Callebaut Quer impressionar com um chocolate amargo e intenso? A receita n° 70-30-38 é um chocolate amargo amado por chefs e chocolatiers em todo o mundo. Tem um sabor intenso, mas equilibrado, de chocolate, dominado por um corpo sólido de cacau torrado, poderosas notas amargas e notas frescas e frutadas. Isso o torna o chocolate ideal para aumentar o sabor rico de chocolate em suas criações. Com sua menor fluidez, é ideal para dar sabor a tudo, de cremes a molhos para sobremesas. Chocolate Amargo 70-30-38 Callebaut 70,5% - Barra - 5kg
Chocolate Amargo 811 Callebaut 54,5% - 2,01kg Produto | Callebaut Aceite qualquer trabalho com o preferido dos chefs. Uma das receitas autênticas de Octaaf Callebaut que se tornou uma receita icônica da Callebaut em todo o mundo. Como todos os Finest Belgian Chocolates, é feito da nossa assinatura Wieze com blend exclusivo. A torrefação do grão inteiro garante seu sabor encorpado, corpo sólido de cacau e notas finas e frutadas. Este mestre em equilíbrio harmoniza-se perfeitamente com uma grande variedade de ingredientes e funciona em todas as aplicações, desde chocolataria a biscoitos, molhos e bebidas. Para ótimos resultados finais, sempre. Chocolate Amargo 811 Callebaut 54,5% - 2,01kg
Chocolate Amargo 811 Callebaut 54,5% - 0,4Kg Produto | Callebaut Aceite qualquer trabalho com o preferido dos chefs. Uma das receitas autênticas de Octaaf Callebaut que se tornou uma receita icônica da Callebaut em todo o mundo. Como todos os Finest Belgian Chocolates, é feito da nossa assinatura Wieze com blend exclusivo. A torrefação do grão inteiro garante seu sabor encorpado, corpo sólido de cacau e notas finas e frutadas. Este mestre em equilíbrio harmoniza-se perfeitamente com uma grande variedade de ingredientes e funciona em todas as aplicações, desde chocolataria a biscoitos, molhos e bebidas. Para ótimos resultados finais, sempre. Chocolate Amargo 811 Callebaut 54,5% - 0,4Kg
Chocolate Amargo 811 Callebaut 54,5% - 1Kg Produto | Callebaut Aceite qualquer trabalho com o preferido dos chefs. Uma das receitas autênticas de Octaaf Callebaut que se tornou uma receita icônica da Callebaut em todo o mundo. Como todos os Finest Belgian Chocolates, é feito da nossa assinatura Wieze com blend exclusivo. A torrefação do grão inteiro garante seu sabor encorpado, corpo sólido de cacau e notas finas e frutadas. Este mestre em equilíbrio harmoniza-se perfeitamente com uma grande variedade de ingredientes e funciona em todas as aplicações, desde chocolataria a biscoitos, molhos e bebidas. Para ótimos resultados finais, sempre. Chocolate Amargo 811 Callebaut 54,5% - 1Kg
Chocolate Amargo 805 Callebaut 50,7% - 2,01kg Produto | Callebaut Surpreenda com sabor suave de chocolate amargo. A receita n° 805 é uma das primeiras receitas originais de Octaaf Callebaut. Seu cacau a 50% oferece um agradável sabor suave de chocolate com um leve toque de doçura para um perfil de sabor equilibrado. Graças à sua fluidez média, é a solução ideal para tudo, desde moldagem e banho a ganaches, doces e sobremesas com sabor. Chocolate Amargo 805 Callebaut 50,7% - 2,01kg
