Callebaut
Praline de avelãs levemente torradas.
  • Dourado
    Cor
  • 49.7%
    Avelã
  • 50%
    Açúcar
Tamanhos disponíveis
  • 5kg balde

Pasta de avelã
A Callebaut seleciona as melhores plantações de avelãs na Espanha, Itália e Turquia para fazer uma pasta de avelãs e misturar com açúcar para fazer um recheio cremoso.
Com sabor intenso de avelãs, combina com chocolates para criar recheios de bombons, além de saborizar sorvetes, cremes e ganaches.

Características

Composition

  • Avelã
    49.7%
  • Açúcar
    50%

Características

categoria de produto
Cor
Dourado
Principais características

Pasta de cor dourada com 50% de avelãs.

Nível de torrefação
Medium Roast
Textura
macio
Como usar

Misture com chocolate ou em ganaches para criar recheios de bombons. Ou misture com sorvetes, mousses ou cremes.

Certificações

Adequado Para
  • KD-

Embalagem

  • Código de pedido:
    PRA-T14
    Validade:
    12 meses
    Descrição:
    5kg balde | 2 baldes/caixa