Callebaut
Mistura de chocolate ao leite Callebaut com pasta de avelãs.
  • Dourada
    Cor
  • 25%
    Avelã
  • 30.2%
    Açúcar
Tamanhos disponíveis
  • 5kg bloco embalado individualmente

Gianduia: a combinação perfeita de chocolate ao leite e avelã
A Gianduia da Callebaut é um recheio que mistura chocolate ao leite e creme de avelãs. Em formato de barra, ela é macia e pode ser usada tanto para temperar e banhar bombons, ou pode ser usada como recheio ou para saborizar mousses, sorvetes e ganaches.

Características

Composition

  • Avelã
    25%
  • Açúcar
    30.2%

Características

categoria de produto
Cor
Dourada
Principais características

Barra macia - fácil de cortar.

Nível de torrefação
Medium Roast
Textura
cremoso
Como usar

Corte em pedaços ou derreta levemente para saborizar.