Callebaut - Chocolate Gold Caramelo Callebaut 30,4% - 0,4kg

Callebaut

intensas - equilibradas - ricas em caramelo

3

Fluidez
30.4%

Min. % Dry cocoa solids
28.3%

Min. % Dry milk solids
37.1%

Fat %

Chocolate Gold Caramelo Callebaut 30,4% - 0,4kg (1)

Precisa de mais caramelo? Melhore tudo com GOLD.
Habilmente elaborado e composto a partir de uma fina seleção de ingredientes como açúcar caramelizado e leite caramelizado, este chocolate caramelo tem notas ricas em caramelo, manteiga, creme e uma pitada emocionante de sal. Desfrute de sua cor âmbar pálida com um tom dourado que funciona bem em praticamente qualquer aplicação.

Características

30.4%

Min. % Dry cocoa solids

30.4% Manteiga de cacau

0% Cacau sem gordura
28.3%

Min. % Dry milk solids

6.7% Gordura do leite

21.6% Leite sem gordura
37.1%

Fat %

30.4% Manteiga de cacau

6.7% Gordura do leite

Tipo de chocolate: Caramel
Product Category: Chocolate
Chocolates & Chocolates Premiums

Taste profile

Caramelo
Doce
toffee

Bean origin

Para obter um sabor perfeitamente equilibrado e robusto, misturamos grãos de cacau de 3 países diferentes de origem: Costa do Marfim, Gana e Equador.

Pairing tips

Baunilha
Fava Tonka
Maçã
Laranja
Abacaxi
Cereja
Damasco
Tâmara
Lima
Amêndoas
Chá Matcha
Café
Chocolate amargo
Pipoca

Aplicações

Certificações

Adequado para: Halal
KD-
Sustentabilidade: Programa Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau. O chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote de chocolate que você compra, reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau por meio da Fundação Cocoa Horizons.