Callebaut
equilibrado - leitoso - cremoso - notas de baunilha
  • 2
    Fluidez
  • 25.9%
    Mínimo % de sólidos secos de cacau
  • 22.7%
    Mínimo de sólidos de leite seco
  • 33.9%
    % de gordura
  • Belgian Chocolate
    Origem
Tamanhos disponíveis
  • Cacau sustentável
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-

Combine e dê sabor com o chocolate branco mais icônico.
Este chocolate branco icônico tem exatamente o mesmo equilíbrio maravilhoso entre notas leitosas, cremosas e baunilhadas da receita n° W2.
Sua espessa fluidez, no entanto, faz com que seja a receita ideal de chocolate branco para misturar e dar sabor a mousses, cremes e ganaches. Devido ao seu sabor agradável, pode ser combinado com uma ampla variedade de ingredientes.
Desfrute sempre de excelentes resultados finais!

Características

Composition

  • 25.9%
    Mínimo % de sólidos secos de cacau
  • 22.7%
    Mínimo de sólidos de leite seco
  • 33.9%
    % de gordura

Características

Tipo de chocolate
Branco
Origem
Belgian Chocolate

Perfil do sabor

  1. Doce
  2. Cremoso
  3. Caramelo

White

  • Caramelo 1
  • Doce 3.5
  • Sabor de baunilha 1
  • Cremoso 2

Certificações

Adequado Para
  • Halal
  • KD-
  • Vegetariano
Livre De
  • Sem glúten
Sustentabilidade
  • Programa Cocoa Horizons
  • Cacau sustentável

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau. O chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote de chocolate que você compra, reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau por meio da Fundação Cocoa Horizons.

Embalagem

  • Código de pedido:
    CW2NV-132
    Validade:
    18 meses
    Descrição:
    5kg bloco embalado individualmente | 5 barras/caixa | lost pallet (1000kg)
    Outros pacotes:
    2,01kg bag