Pavlova de Chocolate
Fácil
Rendimento: 6 unidades de 100g
  • Clássicos atemporais
  • Sem desperdício de alimentos
A clássica sobremesa com um toque de chocolate.
A clássica sobremesa com um toque de chocolate.
Validade:
3 dias
Conservação:
Refrigerado até 8ºC
Possui: 3 Componentes

Base

Ingredientes: Base

Modo de Preparo: Base

  1. Na batedeira, bata as claras com o açúcar até ficar firme.
  2. Adicione a maisena, suco de limão e a baunilha.
  3. Coloque o merengue em um saco de confeitar e modele circulos.
  4. Leve ao forno a 100˚C por duas horas.
  5. Após assado, banhe a metade superior no chocolate temperado e deixe secar por 1 hora antes de manusear.

Utensílios

  • Batedeira de mesa
  • Placa de silicone
  • saco de confeitar
  • Batedeira

Chantilly de Chocolate

Ingredientes: Chantilly de Chocolate

Modo de Preparo: Chantilly de Chocolate

  1. Derreta o chocolate. Reserve.
  2. Bata o creme de leite fresco e vá adicionando o chocolate derretido morno até adquirir a consistência de chantilly

Utensílios

  • Tijela(s)
  • Batedeira de mesa
  • Espátula
  • Batedeira

Finalização

Ingredientes: Finalização

  • 7.1 oz
    Frutas vermelhas

Modo de Preparo: Finalização

  1. Decore com frutas vermelhas.

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