Cheesecake de Champagne e Frutas Vermelhas
Easy
Makes: 12 unidades de 80g
A combinação de champagne e morangos fica perfeita nesta cheesecake.
A combinação de champagne e morangos fica perfeita nesta cheesecake.
Shelf life:
3 dias
Conservation:
Refrigeração até 8ºC
Containing: 2 Components

Cheesecake

Ingredients: Cheesecake

  • 675 g
    cream cheese
  • 80 g
    açúcar
  • 395 g
    leite condensado
  • 35 g
    suco de limão
  • 500 g
    creme de leite fresco
  • 17 g
    Gelatina em pó sem sabor
  • 60 g
    água

Preparation: Cheesecake

  1. Bata o Champ Krem com o cream cheese e adicione o açúcar aos poucos.
  2. Adicione o leite condensado e o suco de limão na batedeira.
  3. À parte, bata o creme de leite fresco em picos moles e misture no creme.
  4. Hidrate a gelatina na água e derreta (Obs: a gelatina precisa estar quente).
  5. Adicione a gelatina com a batedeira ligada.
  6. Verta sobre moldes de silicone e leve para congelar por 6 horas.

Tools

  • Bowls
  • Batedeira
  • Espátula
  • Raquete da batedeira
  • molde de silicone oval

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