![Cheesecake Soufflé de Chocolate Branco](https://cdn-productdbimages.barry-callebaut.com/sites/bc_productdb_images/files/styles/mdp_web_gm_chocac-detail/public/externals/7490426c4d8d0ba33a23e5692a36b063.jpg?itok=6vDdZgr3)
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Rápido e fácil (produção)
Uma cheesecake fácil e rápida!Uma cheesecake fácil e rápida!
- Validade:
- 5 dias
- Conservação:
- Refrigerado até 8ºC
Possui: 3 Componentes
Cheesecake
Ingredientes: Cheesecake
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200 gcream cheese
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175 gclaras
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50 gaçúcar fino
Modo de Preparo: Cheesecake
- Pré-aqueça o forno a 180ºC
- Em um recipiente derreta o chocolate. Reserve.
- Adicione o cream cheese e as gemas. Misture bem.
- Na batedeira, utilizando o globo, bata as claras com o açúcar em picos firmes.
- Agregue o merengue em 3 vezes na mistura com chocolate, com a ajuda de uma espátula.
- Verta a massa em uma forma de 20cm forrada com papel manteiga e leve para assar em banho maria por 45 minutos. Desligue e deixe a cheesecake dentro do forno por mais 1 hora.
Utensílios
- Tijela(s)
- Batedeira de mesa
- Espátula
- balança
- Forno
- Forma de fundo fixo de 20cm
Calda de Baileys
Ingredientes: Calda de Baileys
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80 glicor Baileys
Modo de Preparo: Calda de Baileys
- Derreta o chocolate e adicione o Baileys. Reserve.
Finalização
Ingredientes: Finalização
Modo de Preparo: Finalização
- Verta a calda sobre a Cheesecake e decore com os Blossoms.
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