Szwajcaria, Zurych

Nasi Maîtres Pâtissiers Chocolatiers Confiseurs każdego dnia przekraczają nowe granice. Jako trendsetterzy poszukują nieodkrytych technik oraz tworzą nowe wyroby cukiernicze na każdą okazję. Od ponad 20 lat CARMA oferuje twórcze i profesjonalne szkolenia dla specjalistów.

Akademią Czekolady zarządza doświadczony i nowatorski Maître Pâtissier Chocolatier Confiseur, który dzieli się swoim doświadczeniem i wiedzą z szefami kuchni, piekarzami, cukiernikami, czekoladnikami oraz przedstawicielami innych profesji. Kluczowymi elementami sukcesu naszych programów są zajęcia teoretyczne, demonstracje techniczne oraz interaktywne warsztaty.

Do dyspozycji naszych klientów jest zawsze profesjonalna wiedza praktyczna, wsparcie oraz ogromna różnorodność receptur. Szeroka gama produktów marki Carma pozwala tworzyć rozmaite desery, ciasta, wyroby cukiernicze i czekoladki, które zainspirują zarówno klientów, jak i konsumentów.