Cacao Barry
  • 4
    Płynność
  • 29%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 19.8%
    Min. % suchej masy mlecznej
  • 33.3%
    Tłuszcz %
Dostępne opakowania
  • 5kg torba
Ta przepysznie śmietankowa biała czekolada zapewnia niezwykle intensywną słodycz z oszałamiającymi nutami karmelu i wanilii.

Charakterystyka

Composition

  • 29%
    Min. % suchej masy kakaowej
    29.2% Masło kakaowe
  • 19.8%
    Min. % suchej masy mlecznej
    3.7% Tłuszcz mleczny
    15.7% Mleko beztłuszczowe
  • 33.3%
    Tłuszcz %
    29.2% Masło kakaowe
    3.7% Tłuszcz mleczny

Charakterystyka

Rodzaj czekolady
biały

Taste profile

  1. Smak mleczny
  2. Słodki
  3. Kremowy

White

  • Słodki 3
  • Smak waniliowy 1.5
  • Karmelowy 0
  • Smak mleczny 4
  • Kremowy 2.5

Bean origin

Ziarna kakao z Afryki Zachodniej, głównie odmiana Forastero

Pairing tips

  • Wanilia
  • Goździki
  • Bazylia
  • Szafran
  • Marchewka
  • Malina
  • Śliwka Mirabelka
  • Yuzu
  • Koniak (Armagnac)
  • Różowy szampan
  • Migdały
  • Orzeszki pini
  • Herbata Matcha

Certyfikaty

Odpowiednie Dla
  • KD-
  • Wegetariańskie
Wolne Od
  • Wykonane w 100% z czystego masła kakaowego
Zrównoważony Rozwój
  • Program Cocoa Horizon

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Opakowania

  • Kod:
    CHW-Q29SATI-E4-U72 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)
    Okres przydatności:
    12 months
    Opis:
    5kg torba | 4 torby/paczka | euro pallet