Cacao Barry
  • 3
    Płynność
  • 41%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 24%
    Min. % suchej masy mlecznej
  • 35%
    Tłuszcz %
Dostępne opakowania
  • 5kg torba
  • Ziarna identyfikowalne
  • Wegetariańskie
  • Halal
  • KD-

Delikatnie słodka czekolada mleczna z wyraźnym posmakiem kakao i mleka.

Charakterystyka

Composition

  • 41%
    Min. % suchej masy kakaowej
    31.3% Masło kakaowe
    10% Kakao beztłuszczowe
  • 24%
    Min. % suchej masy mlecznej
    4.4% Tłuszcz mleczny
    19.5% Mleko beztłuszczowe
  • 35%
    Tłuszcz %
    31.3% Masło kakaowe
    4.4% Tłuszcz mleczny

Charakterystyka

Rodzaj czekolady
Mleczna
Pochodzenie
Made In France

Taste profile

  1. Kakao
  2. Smak prażony
  3. Smak mleczny

Milk

  • Kakao 4
  • Smak prażony 2
  • Słodki 1.5
  • Smak waniliowy 0.5
  • Karmelowy 1.5
  • Smak mleczny 2
  • Kremowy 1
  • Smak owocowy 1

Bean origin

Ziarna kakao z Wybrzeża Kości Słoniowej, głównie odmiana Forastero. Program fermentacji Q.

Pairing tips

  • Fleur De Sel
  • Mango
  • Marakuja
  • Malina
  • Whisky
  • Miód
  • Karmel
  • Orzechy laskowe
  • Kawa rozpuszczalna Nescafé Espresso

Certyfikaty

Odpowiednie Dla
  • Halal
  • KD-
  • Wegetariańskie
Wolne Od
  • Zawiera naturalną wanilię
  • Wykonane w 100% z czystego masła kakaowego
  • Nie zawiera glutenu
Zrównoważony Rozwój
  • Program Cocoa Horizon
  • Ziarna identyfikowalne
  • Wspieranie Fundacji Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Opakowania

  • Kod:
    CHM-Q41ALUN-E4-U72 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)
    Okres przydatności:
    18 months
    Opis:
    5kg torba | 4 torby/paczka | euro pallet