Cacao Barry
-
5Płynność
-
71%Min. % suchej masy kakaowej
-
42.7%Tłuszcz %
Ta ciemna czekolada kuwerturowa ma intensywny smak kakao i goryczkową nutę z interesującym udziałem aromatów czerwonych owoców i fig.
Charakterystyka
Composition
-
71%Min. % suchej masy kakaowej42.7% Masło kakaowe27.8% Kakao beztłuszczowe
-
42.7%Tłuszcz %42.7% Masło kakaowe0% Tłuszcz mleczny
Charakterystyka
- Rodzaj czekolady
- Dark
- kategoria produktu
Taste profile
- Kakao
- Gorzki
- Smak prażony
Dark
-
Kakao 4.5
-
Smak prażony 3
-
Kwaśny 2
-
Gorzki 3.5
-
Smak owocowy 2.5
Bean origin
Organiczne ziarna kakao Fair Trade z Ameryki Łacińskiej — odmiany Forastero i Trinitario.
Pairing tips
- Pieprz
- Pieprz jamajski
- Ciastka korzenne
- Gałka muszkatołowa
- Szafran
- Borówka
- Jeżyna
- Ziarna słonecznika
- Ocet balsamiczny
- Czarna herbata cejlońska
Certyfikaty
- Odpowiednie Dla
- KD-
- Organiczne
- Wegetariańskie
- Wolne Od
- Wykonane w 100% z czystego masła kakaowego
- Bez lecytyny
- Zrównoważony Rozwój
- Fairtrade
Opakowania
-
- Kod:
- CHD-O71NF-E4-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)
- Okres przydatności:
- 24 months
- Opis:
- 2.5kg torba | 4 torby/paczka
Comments