Cacao Barry
-
Vloeibaarheid
-
29%Min. % droge cacaobestanddelen
-
19.8%Min. % droge melkbestanddelen
-
33.3%Vet %
Available sizes
- 5kg zak
- 10kg zak
Actions
Deze buitengewoon romige witte chocolade heeft een prachtige zoete intensiteit en heerlijke toetsen van karamel en vanille.
Characteristics
Composition
-
29%Min. % droge cacaobestanddelen29.2% Cacaoboter0% Cacao vetvrij
-
19.8%Min. % droge melkbestanddelen3.7% Melkvet15.7% Vetvrije melk
-
33.3%Vet %29.2% Cacaoboter3.7% Melkvet
Characteristics
- Soort chocolade
- White
- productcategorie
Taste profile
- Melkachtige smaak
- Zoet
- Romigheid
White
-
Zoet 3
-
Vanillesmaak 1.5
-
Karamel 0
-
Melkachtige smaak 4
-
Romigheid 2.5
Bean origin
Hoofdzakelijk West-Afrikaanse cacaobonen, vooral de Forasterovariëteit.
Pairing tips
- vanille
- Kruidnagel
- Bacil
- saffraan
- wortel
- Framboos
- Mirabel Pruim
- Gezicht
- Cognac (Armagnac)
- Rosé champagne
- Amandelen
- pijnboomnoot
- Matcha-thee
Applicaties
Certifications
- Geschikt Voor
- KD-
- Vegetarisch
- Vrij Van
- Gemaakt met 100% pure cacaoboter
- Duurzaamheid
- Cacao Horizons programma
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
-
- Order code:
- CHW-Q29SATI-558
- Shelf life:
- 12 months
- Description:
- 10kg zak | 2 zakken/doos | Euro pallet (600kg)
- Other packages:
- 5kg zak
Top products
Explore More Chocolate and Cocoa Ingredients for Tasty and Visually Stunning Finished Goods
Recipes made with Blanc Satin™
See Blanc Satin™ in Action and Get inspired by Recipes Made by Expert Chefs to Expand your Offer and Boost your Sales
Opmerkingen