Cacao Barry
  • 4
    Vloeibaarheid
  • 29%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 19%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 33%
    Vet %
Available sizes
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Deze buitengewoon romige witte chocolade heeft een prachtige zoete intensiteit en heerlijke toetsen van karamel en vanille.

Characteristics

Composition

  • 29%
    Min. % droge cacaobestanddelen
    29.2% Cacaoboter
  • 19%
    Min. % droge melkbestanddelen
    3.7% Melkvet
    15.7% Vetvrije melk
  • 33%
    Vet %
    29.2% Cacaoboter
    3.7% Melkvet

Characteristics

Soort chocolade
wit

Taste profile

  1. Melkachtige smaak
  2. Zoet
  3. Romigheid

White

  • Zoet 3
  • Vanillesmaak 1.5
  • Karamel 0
  • Melkachtige smaak 4
  • Romigheid 2.5

Bean origin

Hoofdzakelijk West-Afrikaanse cacaobonen, vooral de Forasterovariëteit.

Pairing tips

  • vanille
  • Kruidnagel
  • Bacil
  • saffraan
  • wortel
  • Framboos
  • Mirabel Pruim
  • Gezicht
  • Cognac (Armagnac)
  • Rosé champagne
  • Amandelen
  • pijnboomnoot
  • Matcha-thee

Certifications

Geschikt Voor
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Vrij Van
  • Gemaakt met natuurlijke vanille
  • Gemaakt met 100% pure cacaoboter
  • Glutenvrij
Duurzaamheid
  • Cacao Horizons programma
  • Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHW-Q29SATI-E4-U72 (Deze code is geldig op voorwaarde dat deze verpakking beschikbaar is. Gelieve contact op te nemen met uw verkoopsverantwoordelijke.)
    Shelf life:
    18 months
    Description:
    5kg zak | 4 zakken/doos | euro pallet
    Other packages:
    10kg zak