CHEF PHILIPPE BERTRAND

チョコレートアカデミー™は、チョコレートの製造技術を向上させ、新しいトレンドや技術、レシピを発見したい職人や専門家のための教育・訓練センターです。対面でもオンラインでも、私たちは毎年何千人もの人々を訓練しています。

>>> チョコレートアカデミー™フランス校は、2023年夏まで改装工事を行っているため、校舎での対面式コースおよびマスタークラスの開催を見合わせます。私たちの新しいチョコレートの神殿をぜひご覧ください。

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Coordinators

  • Lynda Fleurent

    Lynda Fleurent

    Coordinateur Chocolate Academy France
  • Gaëlle Moreau

    Gaëlle Moreau

    Chef de Projet Chocolate Academy France

Guest chefs

5 Boulevard Jules Michelet
78250 Meulan
フランス

電話
+33 1 30 22 86 22